Name: Закрытый пирог с твердым сыром и творогом
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Дрожжевое тесто - 500 г; Сыр твердый - 200 г; Творог - 100 г; Лук репчатый - 1 шт; Чеснок - 2 зуб.; Петрушка - 6 шт; Масло оливковое - 3 ст. л.; Перец черный - 3 ст. л.; Кунжут - 1 ст. л.

Закрытый пирог с твердым сыром и творогом

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Закрытый пирог с твердым сыром и творогом

1. Дрожжевое тесто - 500 г

2. Сыр твердый - 200 г

3. Творог - 100 г

4. Лук репчатый - 1 шт

5. Чеснок - 2 зуб.

6. Петрушка - 6 шт

7. Масло оливковое - 3 ст. л.

8. Перец черный - 3 ст. л.

9. Кунжут - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Закрытый пирог с твердым сыром и творогом

1. Этап

Заранее прошу прощение за такое оформление рецепта, но к сожалению, что то произошло на master-recipes.com, что по другому видео-рецепт добавить никак нельзя, нужно обязательно добавлять шаги с фотографиями. Спасибо за понимание.

2. Этап

1. Для начала в блендере взбиваем петрушку, чеснок и оливковое масло до пастообразного состояния. 2. Натираем сыр на крупной терке. 3. Разделяем тесто пополам. Одну половинку растягиваем на противне посыпанном мукой до необходимых размеров. Или раскатываем скалкой на столе и перекладываем на противень. 4. Смазываем основу соусом из петрушки, чеснока и оливкового масла, оставляя небольшие бортики, чтобы можно было залепить края. 5. Равномерно посыпаем маринованным луком. 6. Раскладываем натертый сыр, а сверху творог. 7. Раскатываем вторую половину теста, накрываем пирог и защипываем края. 8. Накалываем вилочкой, смазываем сверху оливковым маслом и посыпаем кунжутом. 9. У нас пирог выпекался 30 минут при температуре 220 градусов. Приятного аппетита и вкусных пирогов! :)