Информация о рецепте
Ингредиенты для - Балык экмек
Как вкусно приготовить - Балык экмек
1. Этап
Приготовить из скумбрии 2 филе, полить 2 ст. л. соевого соуса-маринада Терияки ТМ Киккоман, 1 ст. л. лимонного сока, посыпать тимьяном.
2. Этап
Оставить мариноваться на 20-30 минут.
3. Этап
Приготовим соус для смазывания лаваша. Смешаем 2 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. лимонного сока, 1ст. л. соевого соуса-маринада Терияки ТМ Киккоман, 1ч. л. горчицы.
4. Этап
Замаринованную скумбрию выложить на решетку и обжарить на углях с двух сторон до золотистого цвета.
5. Этап
Лаваш смазать приготовленным соусом. Помидоры и лук нарезать кольцами и выложить на лаваш.
6. Этап
Сверху положить готовую скумбрию.
7. Этап
Свернуть конвертом и обжарить с двух сторон на решетке.
