Name: Фруктово-рисовые сырники
Yield: 2
Ingredients: Рис - 0,6 стак.; Яблоко - 2 шт; Банан - 1 шт; Финик - 6 шт; Мука льняная - 1 ст. л.; Изюм - 1 горст.; Ванильная эссенция - 0,5 ч. л.; Овсяные хлопья - 0,5 стак.; Масло оливковое - 0,5 стак.

Ингредиенты для - Фруктово-рисовые сырники

1. Рис 0,6 стак.

2. Яблоко 2 шт

3. Банан 1 шт

4. Финик 6 шт

5. Мука льняная 1 ст. л.

6. Изюм 1 горст.

7. Ванильная эссенция 0,5 ч. л.

8. Овсяные хлопья 0,5 стак.

9. Масло оливковое 0,5 стак.

Как вкусно приготовить - Фруктово-рисовые сырники

1 . Этап

1. Отварить рис "Акватика MIX" от "Мистраль". Для этого нужно засыпать смесь пропаренного и дикого риса в кастрюлю с водой в соотношении 1:2,5, довести до кипения, затем плотно закрыть крышкой и варить на медленном огне 30-35 минут, пока рис не впитает в себя всю воду. Снять кастрюлю с огня и оставить рис под крышкой еще на 5-10 минут, затем снять крышку и дать рису полностью остыть. Приблизительно должно получиться 300г готового риса.

2 . Этап

2. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать дольками и натереть их на мелкой терке (или измельчить с помощью блендера). Затем отжать с натертых яблок сок, нам понадобится только яблочный жмых.

1. Этап. Фруктово-рисовые сырники: 2. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать дольками и натереть их на мелкой терке (или измельчить с помощью блендера). Затем отжать с натертых яблок сок, нам понадобится только яблочный жмых.

3 . Этап

3. Финики разрезать вдоль, вынуть косточку, а мякоть мелко порубить.

4 . Этап

4. Банан очистить и размять вилкой.

5 . Этап

5. В миску с остывшим рисом добавляем яблочный жмых, измельченные финики, банан, изюм, льняную муку и ванильный экстракт, все хорошо перемешиваем и даем смеси постоять 3-5 минут.

1. Этап. Фруктово-рисовые сырники: 5. В миску с остывшим рисом добавляем яблочный жмых, измельченные финики, банан, изюм, льняную муку и ванильный экстракт, все хорошо перемешиваем и даем смеси постоять 3-5 минут.

6 . Этап

6. Из получившейся смеси сформировать небольшие "сырники".

1. Этап. Фруктово-рисовые сырники: 6. Из получившейся смеси сформировать небольшие

7 . Этап

7. Обвалять "сырники" в овсяных хлопьях.

1. Этап. Фруктово-рисовые сырники: 7. Обвалять

8 . Этап

8. На хорошо разогретую сковороду добавить оливковое масло, выложить наши "сырники", затем убавить огонь до среднего и обжарить их до золотистого цвета, аккуратно переворачивая. Из данного количества ингредиентов получается 6-7 "сырников". Также замечу, что это блюдо не предназначено для длительного хранения, однако, на следующий день (после хранения в холодильнике) оно сохраняет все свои вкусовые свойства, и его можно без проблем разогреть в микроволновой печи. Рецепт найден на просторах интернета, выражаю благодарность за рецепт Ю. Амелиной. Приятного аппетита!