Name: Салат из сладкой акулы с овощами
Yield: 1
Ingredients: Рыба - 120 г; Сироп ягодный - 1 ст. л.; Перец черный - 0.5 ч. л.; Морковь - 100 г; Стручковая фасоль - 100 г; Огурец - 100 г; Чеснок - 1 зуб.; Масло оливковое - 2 ч. л.; Сухари панировочные - 2 ст. л.; Фисташки - по вкусу; Сухарики - по вкусу; Горчица - по вкусу; Масло оливковое - 1 ст. л.; Уксус - 1 ч. л.; Соевый соус - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Салат из сладкой акулы с овощами

1. Основное Рыба 120 г

2. Основное Сироп ягодный 1 ст. л.

3. Основное Перец черный 0.5 ч. л.

4. Основное Морковь 100 г

5. Основное Стручковая фасоль 100 г

6. Основное Огурец 100 г

7. Основное Чеснок 1 зуб.

8. Основное Масло оливковое 2 ч. л.

9. Основное Сухари панировочные 2 ст. л.

10. Основное Фисташки по вкусу

11. Основное Сухарики по вкусу

12. Основное Горчица по вкусу

13. Заправка Масло оливковое 1 ст. л.

14. Заправка Уксус 1 ч. л.

15. Заправка Соевый соус 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Салат из сладкой акулы с овощами

1 . Этап

От стейка акулы отрезать кость.

2 . Этап

Порезать мясо небольшими кусочками.

3 . Этап

Выложить в чашу, добавить сироп и перец, размешать и оставить на 20 минут.

4 . Этап

Морковь порезать крупными полосками.

5 . Этап

Разогреть масло, выложить в масло чеснок и морковь. Обжарить морковь до полумягкости. Морковь вынуть.

6 . Этап

На том же масле обжарить фасоль. Фасоль вынуть.

7 . Этап

Рыбу хорошо обсыпать сухарями и обжарить на том же масле, помешивая 3-4 минуты.

8 . Этап

Огурец порезать так же, как морковь, соединить с обжаренными овощами. Выложить овощи в глубокую тарелку, добавить рыбу. Для заправки смешать ингредиенты, полить салат и убрать в холодильник на 30 минут для маринования и охлаждения, иногда перемешивая.