Информация о рецепте
Ингредиенты для - Паштет из нута
Как вкусно приготовить - Паштет из нута
1. Этап
Кешью и нут предварительно замочить. Нут я замачиваю на ночь, для кешью достаточно часа.
2. Этап
Нут отварить до мягкости, примерно 20 минут.
3. Этап
В это время мелко порезать и обжарить до лёгкой золотистости лук.
4. Этап
В блендер сложить отваренный нут и кешью, лук, добавить специи, можете добавить зубчик чеснока ( я не добавляла).
5. Этап
Влить 2-3 ст. л. оливкового масла и пробить до получения однородной массы. Добавить соль, перец по вкусу.
6. Этап
Подавать с тостами, свежими овощами и зеленью. Это очень вкусно!
