Name: Запеканка мясная
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: Картофель - 4 шт; Сыр голландский - 250 г; Кабачок - 1 шт; Баклажан - 2 шт; Фарш мясной - 300 г; Лук репчатый - 1 шт; Морковь - 1 шт; Соль - 2 г; Масло растительное - 50 г; Помидор - 50 г

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Запеканка мясная

1. Картофель - 4 шт

2. Сыр голландский - 250 г

3. Кабачок - 1 шт

4. Баклажан - 2 шт

5. Фарш мясной - 300 г

6. Лук репчатый - 1 шт

7. Морковь - 1 шт

8. Соль - 2 г

9. Масло растительное - 50 г

10. Помидор - 50 г

Как вкусно приготовить - Запеканка мясная

1. Этап

Сырой картофель натереть на терке.

2. Этап

Сыр также натереть на терке. Смешать половину сыра и весь картофель.

3. Этап

Получившееся тесто выкладываем в форму (застеленную бумагой, смазанную маслом растительным), делаем бортики и ставим в духовку минут на 20).

1. Этап. Запеканка мясная: Получившееся тесто выкладываем в форму (застеленную бумагой, смазанную маслом растительным), делаем бортики и ставим в духовку минут на 20).

4. Этап

Тем временем, обжариваем лук, морковь и фарш. Солим по вкусу.

5. Этап

Обжариваем кабачок, нарезанный полукольцами, до готовности.

6. Этап

Обжариваем баклажаны до готовности.

7. Этап

Теперь достаем из духовки наше запеченное тесто и выкладываем слоями 1 слой чуть-чуть посыпаем сыром, 2 слой кабачок (половина), 3 слой половина баклажан, 4 слой фарш (половина).

1. Этап. Запеканка мясная: Теперь достаем из духовки наше запеченное тесто и выкладываем слоями 1 слой чуть-чуть посыпаем сыром, 2 слой кабачок (половина), 3 слой половина баклажан, 4 слой фарш (половина).

8. Этап

5 слой половина баклажан, 6 слой фарш остаток, 7 слой кабачок остаток.

9. Этап

8 слой помидоры, нарезанные полукольцами.

10. Этап

Ставим в духовку на 25-30 минут при 180 градусах, затем вынимаем, посыпаем остатком сыра и в духовку еще на 5 минут. Приятного аппетита! Вкусно горячим и холодным.