Name: Салат греческий с оливками
Prep time: 20 h
Cook time: 20 h
Yield: 3
Ingredients: Фета - 250 грамм; Помидоры - 5-6 штук; Огурцы - 2-3 штук; Перец сладкий - 1-2 штук; Лук репчатый - 1 штука; Оливки - 20-25 штук; Лимон - 0,5 штуки; Масло оливковое - 5-6 ст. ложек; Свежая зелень - по вкусу; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу; Орегано сушеный - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

20 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат греческий с оливками

1. Фета - 250 грамм

2. Помидоры - 5-6 штук

3. Огурцы - 2-3 штук

4. Перец сладкий - 1-2 штук

5. Лук репчатый - 1 штука

6. Оливки - 20-25 штук

7. Лимон - 0,5 штуки

8. Масло оливковое - 5-6 ст. ложек

9. Свежая зелень - по вкусу

10. Соль - по вкусу

11. Перец черный молотый - по вкусу

12. Орегано сушеный - по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат греческий с оливками

1. Этап

Огурцы вымыть, обсушить. Нарезать довольно крупными кусочками.

2. Этап

Также поступить с помидорами.

3. Этап

И болгарским перцем.

4. Этап

Лук нашинковать тонкими полукольцами. Лучше, кстати, использовать более сладкий красный лук - в Греции его традиционно кладут в салаты, тогда как белый используют для приготовления горячих блюд.

1. Этап. Салат греческий с оливками: Лук нашинковать тонкими полукольцами. Лучше, кстати, использовать более сладкий красный лук - в Греции его традиционно кладут в салаты, тогда как белый используют для приготовления горячих блюд.

5. Этап

Зелень вымыть и хорошо обсушить. Измельчить острым ножом.

6. Этап

Фету нарезать кубиками примерно 1,5х1,5 сантиметра.

7. Этап

Из оливок извлечь косточки - для этого каждую раздавить ножом. Резать их после этого не нужно!

8. Этап

Выдавить сок из лимона.

9. Этап

Все ингредиенты соединить в глубокой миске или салатнике. Посолить и поперчить. добавить орегано. Заправить лимонным соком и оливковым маслом, осторожно перемешать. Подавать на стол сразу!