Name: Творожный рулет с яблоками
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Творог - 170 г; Сахар - 0.5 стак.; Яблоко - 5 шт; Сахарная пудра - 2 ст. л.; Масло сливочное - 110 г; Мука пшеничная - 1 стак.; Яйцо куриное - 1 шт; Соль - 1; Виноград - 100 г

Ингредиенты для - Творожный рулет с яблоками

1. Творог 170 г

2. Сахар 0.5 стак.

3. Яблоко 5 шт

4. Сахарная пудра 2 ст. л.

5. Масло сливочное 110 г

6. Мука пшеничная 1 стак.

7. Яйцо куриное 1 шт

8. Соль 1

9. Виноград 100 г

Как вкусно приготовить - Творожный рулет с яблоками

1 . Этап

Размягченное сливочное масло растереть с творогом до образования однородного массы,

2 . Этап

добавить соль, всыпать муку (муки может понадобиться чуть больше чем 1 стакан, т. к все зависит от консистенции творога, у меня творог был не сухой, много влаги, ушло чуть больше стакана) и замесить тесто.

1. Этап. Творожный рулет с яблоками: добавить соль, всыпать муку (муки может понадобиться чуть больше чем 1 стакан, т. к все зависит от консистенции творога, у меня творог был не сухой, много влаги, ушло чуть больше стакана) и замесить тесто.

3 . Этап

Тесто должно получиться пластичным. Обернуть пищевой пленкой и поместить в холодильник на 20 минут.

4 . Этап

После тесто раскатать в пласт толщиной 3-5 мм, сверху положить ломтики яблок, виноград

5 . Этап

Посыпать сахаром и свернуть в рулет (края лучше защипнуть, т. к будет вытекать яблочный сок)

6 . Этап

Выложить на смазанный растительным маслом противень, смазать яйцом и выпекать в нагретой до 180С духовке 20-25 минут, до золотистого цвета. Готовый рулет нарезать ломтиками, посыпать сахарной пудрой.