Информация о рецепте
Ингредиенты для - Попьёт со шпинатом
Как вкусно приготовить - Попьёт со шпинатом
1. Этап
Мясо натереть с 2-х сторон солью и перцем, очень хорошо отбить.
2. Этап
Чеснок измельчить, обжарить на растительном масле 1 минуту. Шпинат нашинковать, добавить к чесноку, посолить, поперчить, обжарить, помешивая, 2 минуты. Снять с огня, добавить натертый на крупной терке сыр и орехи, перемешать.
3. Этап
На каждый кусочек мяса в серединку выложить 1 ст. л. начинки. Мясо свернуть конвертиком, зафиксировать кулинарной нитью.
4. Этап
Конвертики выложить в сотейник, обжарить со всех сторон на растительном масле до равномерного цвета.
5. Этап
Мясо залить подсоленным бульоном, довести до кипения, тушить на медленном огне 30 минут.
