Яблочно-горчичный соус
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Яблочно-горчичный соус

1. Яблоки - 350 грамм
2. Вода - 100 миллилитров
3. Лимонный сок - 15 миллилитров
4. Сахар - 1 чайная ложка
5. Соль - 1 чайная ложка
6. Горчица - 2 чайных ложки
7. Масло растительное - 100 миллилитров

Как вкусно приготовить - Яблочно-горчичный соус

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

1. Этап. Яблочно-горчичный соус: Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Яблоки очистите от кожуры, затем нарежьте кубиками.

1. Этап. Яблочно-горчичный соус: Яблоки очистите от кожуры, затем нарежьте кубиками.

3. Этап

Переложите в кастрюлю, добавьте сахар, соль, лимонный сок и воду. Доведите до кипения.

1. Этап. Яблочно-горчичный соус: Переложите в кастрюлю, добавьте сахар, соль, лимонный сок и воду. Доведите до кипения.

4. Этап

Тушите на маленьком огне под крышкой, пока яблоки не станут мягкими. Готовые яблоки остудите.

1. Этап. Яблочно-горчичный соус: Тушите на маленьком огне под крышкой, пока яблоки не станут мягкими. Готовые яблоки остудите.

5. Этап

Добавьте к яблокам горчицу и измельчите погружным блендером до однородной консистенции.

1. Этап. Яблочно-горчичный соус: Добавьте к яблокам горчицу и измельчите погружным блендером до однородной консистенции.

6. Этап

Затем влейте растительное масло и взбейте снова блендером. Масса должна стать светлее. Готовый соус перелейте в баночку и уберите в холодильник на пару часов.

1. Этап. Яблочно-горчичный соус: Затем влейте растительное масло и взбейте снова блендером. Масса должна стать светлее. Готовый соус перелейте в баночку и уберите в холодильник на пару часов.

7. Этап

Яблочно-горчичный соус готов!

1. Этап. Яблочно-горчичный соус: Яблочно-горчичный соус готов!