Яблочно-горчичный соус

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Яблоки очистите от кожуры, затем нарежьте кубиками.

3 . Этап

Переложите в кастрюлю, добавьте сахар, соль, лимонный сок и воду. Доведите до кипения.

4 . Этап

Тушите на маленьком огне под крышкой, пока яблоки не станут мягкими. Готовые яблоки остудите.

5 . Этап

Добавьте к яблокам горчицу и измельчите погружным блендером до однородной консистенции.

6 . Этап

Затем влейте растительное масло и взбейте снова блендером. Масса должна стать светлее. Готовый соус перелейте в баночку и уберите в холодильник на пару часов.

7 . Этап

Яблочно-горчичный соус готов!