Печеночный торт в прованском стиле

1 . Этап

Сварите одно яйцо.

2 . Этап

Куриную печень промойте, переложите в блендер и измельчите.

3 . Этап

Луковицу очистите, нарежьте крупными кусками и измельчите в блендере.

4 . Этап

В глубокой миске смешайте куриную печень, лук, добавьте сырое яйцо, муку, соль и перец по вкусу.

5 . Этап

Хорошо перемешайте все и выпекайте печеночную смесь с двух сторон, как оладьи на сковороде, слегка смазанной маслом.

6 . Этап

Для нашего крема-прослойки смешайте в блендере отварное яйцо, натуральный йогурт, чеснок и базилик.

7 . Этап

Смажьте получившейся заправкой каждый печеночный корж, дайте тортику постоять 5 минут и подавайте со свежими овощами.

8 . Этап

Вкусно будет даже на следующий день! Приятного аппетита!