Стейки индейки гриль с гарниром одновременно

1. Этап

Филе грудки индейки нарезать порционными кусками толщиной не менее 1 см. Слегка отбить.

2. Этап

Яблоко очистить от кожуры, потереть на терке

3. Этап

К яблоку добавить томатную пасту, острую аджику, газированную минеральную воду, растительное масло, молотый кориандр, посолить по вкусу.

4. Этап

В маринад погрузить куски индейки. Оставить в прохладном месте не менее, чем на 6 часов, лучше на сутки.

5. Этап

Кабачки порезать шайбами. Погрузить в маринад за час до жарки.

6. Этап

Жарить будем на противне-гриль FORESTER. Противень имеет 2 гриль-зоны позволяют готовить как стейки, так и более мелкие продукты.

7. Этап

Разжечь мангал, дождаться пока угли подернутся сединой. Выложить на одну половину противня куски индейки, на другую половину кабачки.

8. Этап

Чудо противень! Большой размер противня 43х32 – одновременно можно готовить несколько блюд на большую компанию. Складные ручки позволяют располагать их за пределами горячей зоны мангала. И ручки не нагреваются!

9. Этап

Продукты не прилипают к противню благодаря антипригарному покрытию. Переворачивать куски легко и просто!

10. Этап

И индейка, и кабачки жарятся довольно быстро. Как удобно и мясо и гарнир на одном противне!

11. Этап

Приятного аппетита!