Name: Котлеты из индейки с летним салатом
Yield: 1
Ingredients: Котлета - 1 упак.; Огурец - 3 шт; Перец сладкий красный - 1 шт; Перец сладкий желтый - 1 шт; Кунжут - 1,5 ч. л.; Семена горчицы - 0,5 ч. л.; Лимонный сок - 1 ч. л.; Сахар - 1 ч. л.; Перец красный жгучий - по вкусу; Соевый соус - 1 ст. л.; Чеснок - 1 зуб.; Масло растительное - 2 ст. л.; Базилик - по вкусу; Рисовая бумага - 5 шт; Масло растительное - 5 шт; Сок - 5 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Котлеты из индейки с летним салатом

Горячее

1. Котлета 1 упак.

Салат

1. Огурец 3 шт

2. Перец сладкий красный 1 шт

3. Перец сладкий желтый 1 шт

4. Кунжут 1,5 ч. л.

5. Семена горчицы 0,5 ч. л.

6. Лимонный сок 1 ч. л.

7. Сахар 1 ч. л.

8. Перец красный жгучий по вкусу

9. Соевый соус 1 ст. л.

10. Чеснок 1 зуб.

11. Масло растительное 2 ст. л.

12. Базилик по вкусу

Для подачи

1. Рисовая бумага 5 шт

2. Масло растительное 5 шт

Для украшения

1. Сок 5 шт

Как вкусно приготовить - Котлеты из индейки с летним салатом

1. Этап

К летнему овощному салату я приготовила котлеты "Нежные" ТМ "Индилайт". Эти котлеты действительно оправдывают свое название - сочные, нежные, очень-очень вкусные.

2. Этап

На сковароде-гриль обжарьте котлеты со всех сторон до готовности. На время отставьте котлетки в сторону.

1. Этап. Котлеты из индейки с летним салатом: На сковароде-гриль обжарьте котлеты со всех сторон до готовности. На время отставьте котлетки в сторону.

3. Этап

Для приготовления летнего салата нарезать огурцы тонкой соломкой, можно натереть на терке для моркови по-корейски. Добавить к огурцам сахар, немного острого красного перца, соевый соус, лимонный сок и аккуратно все перемешать.

1. Этап. Котлеты из индейки с летним салатом: Для приготовления летнего салата нарезать огурцы тонкой соломкой, можно натереть на терке для моркови по-корейски. Добавить к огурцам сахар, немного острого красного перца, соевый соус, лимонный сок и аккуратно все перемешать.

4. Этап

На сухой сковороде обжарить семена кунжута и горчицы. Обжаривать постоянно помешивая примерно 1 минуту.

1. Этап. Котлеты из индейки с летним салатом: На сухой сковороде обжарить семена кунжута и горчицы. Обжаривать постоянно помешивая примерно 1 минуту.

5. Этап

Затем налить в сковороду растительное масло и добавить нарезанный мелкой соломкой сладкий перец и обжарить еще 1 минуту и снять с огня.

1. Этап. Котлеты из индейки с летним салатом: Затем налить в сковороду растительное масло и добавить нарезанный мелкой соломкой сладкий перец и обжарить еще 1 минуту и снять с огня.

6. Этап

Добавьте к нарезанным огурцам сахар, немного острого красного перца, соевый соус, лимонный сок и аккуратно все перемешайте. Затем переложите обжаренный перец к огурцам добавьте зубчик измельченного чеснока и нарезанную зелень базилика. Салат перемешать, охладить немного и можно подавать. Если соли окажется маловато, то можно досолить по вкусу. Попробуйте очень сочный, ароматный, слегка остренький летний салат.

1. Этап. Котлеты из индейки с летним салатом: Добавьте к нарезанным огурцам сахар, немного острого красного перца, соевый соус, лимонный сок и аккуратно все перемешайте. Затем переложите обжаренный перец к огурцам добавьте зубчик измельченного чеснока и нарезанную зелень базилика. Салат перемешать, охладить немного и можно подавать. Если соли окажется маловато, то можно досолить по вкусу. Попробуйте очень сочный, ароматный, слегка остренький летний салат.

7. Этап

Салат с "Нежными" котлетами я подавала в рисовых мисочках (очень удобно для порционной подачи). Смажьте лист рисовой бумаги свекольным соком. Дайте ему обсохнуть, затем обжарьте (но я предпочитаю лучше обжаривать чистые листы рисовой бумаги, а затем их немного подкрасить соком свеклы, т. к. свекла при жарке теряет свой цвет).