Ингредиенты для - Закуска Букет для дам
Как вкусно приготовить - Закуска Букет для дам
1. Этап
Взбить венчиком яйца, муку, крахмал, соль, молоко.
2. Этап
Пожарить на сухой сковороде блинчики (наливая по 1 ст. л. теста). Первый блинчик я перевернула, дальше жарила только с 1-й стороны. Края аккуратно обрезала ножом. Должно получиться примерно 12-13 блинчиков.
3. Этап
Пока блинчики горячие, свернуть в форме кулечка. Из сыра тоже сделала кулечки.
4. Этап
Приготовим начинку: яйца натрем на терке, добавим специи, сыр плавленый, сметану и чеснок, пропущенный через пресс. Хорошо перемешать. Начинку можно сделать любую (мясную, рыбную, овощную).
5. Этап
Начинить блинчики и сыр начинкой. Пестик из красного перца, можно сделать из моркови. Укладываем на блюдо в форме букета. Хочу сказать отдельное спасибо Ольге - Pachita за идею оформления калл из сыра.
