Name: Закуска Букет для дам
Yield: 1
Ingredients: Яйцо куриное - 4 шт; Крахмал картофельный - 1 ст. л.; Мука пшеничная - 1 ст. л.; Молоко - 2/3 стак.; Сыр плавленый - 2-3 ст. л.; Сметана - 1-2 ст. л.; Чеснок - 2 зуб.; Специи - 2 зуб.; Сыр твердый - 2 зуб.; Болгарский перец - 2 зуб.

Ингредиенты для - Закуска Букет для дам

1. Яйцо куриное 4 шт

2. Крахмал картофельный 1 ст. л.

3. Мука пшеничная 1 ст. л.

4. Молоко 2/3 стак.

5. Сыр плавленый 2-3 ст. л.

6. Сметана 1-2 ст. л.

7. Чеснок 2 зуб.

8. Специи 2 зуб.

9. Сыр твердый 2 зуб.

10. Болгарский перец 2 зуб.

Как вкусно приготовить - Закуска Букет для дам

1 . Этап

Взбить венчиком яйца, муку, крахмал, соль, молоко.

2 . Этап

Пожарить на сухой сковороде блинчики (наливая по 1 ст. л. теста). Первый блинчик я перевернула, дальше жарила только с 1-й стороны. Края аккуратно обрезала ножом. Должно получиться примерно 12-13 блинчиков.

1. Этап. Закуска Букет для дам: Пожарить на сухой сковороде блинчики (наливая по 1 ст. л. теста). Первый блинчик я перевернула, дальше жарила только с 1-й стороны. Края аккуратно обрезала ножом. Должно получиться примерно 12-13 блинчиков.

3 . Этап

Пока блинчики горячие, свернуть в форме кулечка. Из сыра тоже сделала кулечки.

4 . Этап

Приготовим начинку: яйца натрем на терке, добавим специи, сыр плавленый, сметану и чеснок, пропущенный через пресс. Хорошо перемешать. Начинку можно сделать любую (мясную, рыбную, овощную).

1. Этап. Закуска Букет для дам: Приготовим начинку: яйца натрем на терке, добавим специи, сыр плавленый, сметану и чеснок, пропущенный через пресс. Хорошо перемешать. Начинку можно сделать любую (мясную, рыбную, овощную).

5 . Этап

Начинить блинчики и сыр начинкой. Пестик из красного перца, можно сделать из моркови. Укладываем на блюдо в форме букета. Хочу сказать отдельное спасибо Ольге - Pachita за идею оформления калл из сыра.