Информация о рецепте
Ингредиенты для - Овощи по-армянски
Как вкусно приготовить - Овощи по-армянски
1. Этап
Нарезать баклажаны, картофель, помидоры - кружочками, перец - соломкой, зелень и лук - мелко.
2. Этап
В кастрюлю укладывать повторяющимися слоями: картошка-->фасоль--> картошка-->лук-->пер ец-->помидоры-->лук- ->баклажаны и т. д.
3. Этап
Каждый слой солить, перчить, посыпать зеленью, слегка поливать растительным маслом. Влить немного воды, закрыть крышкой и тушить 30 минут.
4. Этап
В конце высыпать резаный чеснок по краям кастрюли и тушить ещё 5 минут.
5. Этап
Этот гарнир подойдет к любому мясу.
