Салат с фасолью и грибами

1. Этап

Сварить фасоль (40-60 минут) отбросить на дуршлаг и положить в миску для салата.

2. Этап

Далее почистить лук и морковь. Морковь натереть на крупной терке, а лук нарезать соломкой и жарить на растительном масле до золотистой корочки.

3. Этап

Пожаренный лук добавить в миску к фасоли.

4. Этап

Затем следует жарить морковь около 5-7 минут, постоянно помешивая.

5. Этап

Добавить морковь в салат.

6. Этап

Далее на сковородку закинуть отваренные лисички.

7. Этап

Пока на сковородке обжариваются грибы, нарезать кубиками огурец, закинуть в салатницу. Далее выложить грибы.

8. Этап

Добавить майонез и все перемешать.

9. Этап

Пожарить сухарики и добавить в самом конце.