Люля-кебаб с черри и моцареллой

1. Этап

К фаршу добавляем мелко нарезанный лук и укроп.

2. Этап

Добавляем соль и перец по вкусу и горчицу.

3. Этап

Хорошо перемешиваем и отбиваем фарш. Закрываем крышкой и даем хорошо охладиться в холодильнике в течение часа.

4. Этап

Предварительно замачиваем шпажки в холодной воде. Нанизываем по очереди помидоры черри и моцареллу.

5. Этап

Фарш делим на 11 равных частей. Разминаем в большую продолговатую лепешку. В середину выкладываем шпажку.

6. Этап

Формируем люля.

7. Этап

Выпекаем при 180⁰С 20 минут.

8. Этап

Посыпаем укропом.

9. Этап

Приятного аппетита.