Люля-кебаб с черри и моцареллой
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Люля-кебаб с черри и моцареллой

1. Куриный фарш - 1 кг
2. Лук репчатый - 1 шт
3. Укроп - 1 пуч.
4. Горчица - 20 г
5. Помидоры черри - 250 г
6. Моцарелла - 150 г
7. Соль - по вкусу
8. Перец черный - по вкусу

Как вкусно приготовить - Люля-кебаб с черри и моцареллой

1. Этап

К фаршу добавляем мелко нарезанный лук и укроп.

1. Этап. Люля-кебаб с черри и моцареллой: К фаршу добавляем мелко нарезанный лук и укроп.

2. Этап

Добавляем соль и перец по вкусу и горчицу.

1. Этап. Люля-кебаб с черри и моцареллой: Добавляем соль и перец по вкусу и горчицу.

3. Этап

Хорошо перемешиваем и отбиваем фарш. Закрываем крышкой и даем хорошо охладиться в холодильнике в течение часа.

1. Этап. Люля-кебаб с черри и моцареллой: Хорошо перемешиваем и отбиваем фарш. Закрываем крышкой и даем хорошо охладиться в холодильнике в течение часа.

4. Этап

Предварительно замачиваем шпажки в холодной воде. Нанизываем по очереди помидоры черри и моцареллу.

1. Этап. Люля-кебаб с черри и моцареллой: Предварительно замачиваем шпажки в холодной воде. Нанизываем по очереди помидоры черри и моцареллу.

5. Этап

Фарш делим на 11 равных частей. Разминаем в большую продолговатую лепешку. В середину выкладываем шпажку.

1. Этап. Люля-кебаб с черри и моцареллой: Фарш делим на 11 равных частей. Разминаем в большую продолговатую лепешку. В середину выкладываем шпажку.

6. Этап

Формируем люля.

1. Этап. Люля-кебаб с черри и моцареллой: Формируем люля.

7. Этап

Выпекаем при 180⁰С 20 минут.

1. Этап. Люля-кебаб с черри и моцареллой: Выпекаем при 180⁰С 20 минут.

8. Этап

Посыпаем укропом.

1. Этап. Люля-кебаб с черри и моцареллой: Посыпаем укропом.

9. Этап

Приятного аппетита.

1. Этап. Люля-кебаб с черри и моцареллой: Приятного аппетита.