Люля-кебаб с черри и моцареллой

1 . Этап

К фаршу добавляем мелко нарезанный лук и укроп.

2 . Этап

Добавляем соль и перец по вкусу и горчицу.

3 . Этап

Хорошо перемешиваем и отбиваем фарш. Закрываем крышкой и даем хорошо охладиться в холодильнике в течение часа.

4 . Этап

Предварительно замачиваем шпажки в холодной воде. Нанизываем по очереди помидоры черри и моцареллу.

5 . Этап

Фарш делим на 11 равных частей. Разминаем в большую продолговатую лепешку. В середину выкладываем шпажку.

6 . Этап

Формируем люля.

7 . Этап

Выпекаем при 180⁰С 20 минут.

8 . Этап

Посыпаем укропом.

9 . Этап

Приятного аппетита.