Name: Кеджери
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: Рыба -; Молоко -; Масло сливочное -; Соль -; Перец черный -; Яйцо куриное -; Сливки -; Рис -; Бульон -; Яйцо куриное -; Петрушка -

Ингредиенты для - Кеджери

1. Основные Рыба

2. Основные Молоко

3. Основные Масло сливочное

4. Основные Соль

5. Основные Перец черный

6. Основные Яйцо куриное

7. Основные Сливки

8. Основные Рис

9. Основные Бульон

10. Для подачи Яйцо куриное

11. Для подачи Петрушка

Как вкусно приготовить - Кеджери

1 . Этап

Выложите рыбу в кастрюлю с молоком, добавьте 2 щепотки соли и готовьте при слабом кипении, пока мякоть не будет отделяться от кости от прикосновения вилки. Время готовки зависит от толщины филе рыбы. Выньте рыбу из кастрюли и дайте стечь молоку. Рис отварите в 2 стаканах воды с 1/4 ч. л. соли.

2 . Этап

Рыбу остудите до состояния, когда ее можно очистить от кожи и разобрать на крупные хлопья, удаляя кости.

3 . Этап

В отдельной чаше разбейте яйца, добавьте сливки и слегка перемешайте с помощью вилки.

4 . Этап

В глубоком сотейнике растопите масло на медленном нагреве. Выложите рис и перемешайте с маслом. Добавьте бульон и перемешайте, предотвращая слипание и обеспечивая прогревание риса. Добавьте соль, черный перец и хорошо перемешайте. Выложите рыбу к рису и осторожно смешайте с рисом.

1. Этап. Кеджери: В глубоком сотейнике растопите масло на медленном нагреве. Выложите рис и перемешайте с маслом. Добавьте бульон и перемешайте, предотвращая слипание и обеспечивая прогревание риса. Добавьте соль, черный перец и хорошо перемешайте. Выложите рыбу к рису и осторожно смешайте с рисом.

5 . Этап

Сохраняя низкий нагрев основного блюда, влейте в рис яичную смесь и продолжайте готовить, время от времени аккуратно перемешивая, пока яйца слегка схватятся. Уберите блюдо с плиты и подавайте на теплых тарелках с петрушкой и сваренными вкрутую яйцами.

1. Этап. Кеджери: Сохраняя низкий нагрев основного блюда, влейте в рис яичную смесь и продолжайте готовить, время от времени аккуратно перемешивая, пока яйца слегка схватятся. Уберите блюдо с плиты и подавайте на теплых тарелках с петрушкой и сваренными вкрутую яйцами.

6 . Этап

В Лондон приезжают американские родственники миссис Кроул - ее мама Марта Левинсон

7 . Этап

И брат Гарольд Левинсон.

8 . Этап

В кухню спускается лакей Гарольда Левенсона Итан, чтобы выразить благодарность Миссис Патмор. Итан: Вы молодец. Все нахваливали кеджери. Миссис Патмор: Его готовила Дейзи.

1. Этап. Кеджери: В кухню спускается лакей Гарольда Левенсона Итан, чтобы выразить благодарность Миссис Патмор. Итан: Вы молодец. Все нахваливали кеджери. Миссис Патмор: Его готовила Дейзи.

9 . Этап

Итан: Мистер Левинсон трижды просил добавки. А раньше он считал английскую еду невкусной. Миссис Патмор: Видишь, Дейзи, он изменил свое мнение. Мы можем гордиться.