Рулетики из куриной грудки с грибами

1 . Этап

Каждую грудку разделите на 2 части. Промойте птицу, а потом отбейте её. Посолите и поперчите.

2 . Этап

Шампиньоны хорошо промойте. Нарежьте их маленькими кусочками.

3 . Этап

Лук почистите и также мелко нашинкуйте.

4 . Этап

В масле обжарьте до мягкости грибы с луком.

5 . Этап

К готовой зажарке натрите сыр на крупной тёрке. Перемешайте ингредиенты.

6 . Этап

Получившуюся начинку выложите на грудку. Заверните её в рулетик.

7 . Этап

Рулетики перевяжите ниткой, чтобы они не распались при жарке.

8 . Этап

Обжарьте рулетики со всех сторон до золотистой корочки в масле. Приятного аппетита!