Нежное мясо утки в соевом соусе

1. Этап

Берем мясо утки, лук красный, морковь и соевый соус.

2. Этап

Режем мелко лук.

3. Этап

Обжариваем лук с добавлением растительного масла (лук станет бледнее).

4. Этап

Морковь натереть на терке.

5. Этап

Добавить к луку морковь. Обжарить

6. Этап

Мясо утки порезать кусочками. У меня достаточно большие.

7. Этап

Добавить мясо к моркови с луком, перемешать и добавить соевый соус и воду. Соль, перец по вкусу ( я добавила черный молотый и красный сладкий). Тушить на среднем огне минут 40.

8. Этап

На гарнир взять 2 листа салата, яблоко "Антоновка" (по вкусу) порезать тонкими дольками, и я добавила виноградный соус "Чатни" домашнего приготовления.

9. Этап

Готовое мясо выложить на листья салата, дольки яблок разложить вокруг мяса, и полить соусом. Сочетание Чатни и кислого яблока оказалось очень интересным и вкусным. А сочетание мяса и гарнира просто бомба!!! Всем приятного аппетита!)))