Говядина, тушенная с подливкой

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Чеснок, морковь и лук очистите.

2 . Этап

Говядинку порежьте небольшими кусочками. Мне попался просто восхитительный кусочек мякоти, специально для стейка, даже резать жаль было.

3 . Этап

Переложите мясо в сковороду, обжарьте в растительном масле до коричневой корочки. А тем временем порежьте полукольцами лук, на мелкой терке натрите морковь, измельчите чеснок любым удобным для вас способом.

4 . Этап

Отправьте к обжаренному мясу лук, чеснок и морковь, обжаривайте несколько минут на медленном огне.

5 . Этап

Влейте томатный сок, готовьте на медленном огне, пока подливка не загустеет и не станет кашеобразной. Не забудьте посолить и поперчить.

6 . Этап

Говядина, тушенная с подливкой, готова. Приятного аппетита!