Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шпецле
Как вкусно приготовить - Шпецле
1. Этап
1. В миску всыпьте муку, соль, вбейте 2 куриных яйца.
2. Этап
2. Влейте столовую ложку йогурта и перемешайте, если консистенция теста неподходящая, тогда добавьте еще одну ложку или больше. Хорошенько перемешайте тесто, чтобы не было комочков. Оставьте тесто на полчаса.
3. Этап
3. В кастрюлю наберите воду, посолите и доведите до кипения. Вылейте небольшое количество теста на терку, на крупное сито, шумовку или дуршлаг, ложкой разотрите тесто, чтобы оно прошло сквозь отверстия и упало в кипящую воду.
4. Этап
4. Как только шпецле всплыли на поверхность, соберите их шумовкой и переложите в тарелку.
5. Этап
5. Перемешайте готовые шпецле с кусочком сливочного масла, добавьте любые специи и подавайте к столу!
