Свинина с грибами в сметане

1 . Этап

Нарезаем лук полукольцами. Мясо и грибы режем кубиками.

2 . Этап

На растительном масле обжариваем мясо, солим и перчим по ходу дела.

3 . Этап

В отдельной сковороде обжариваем до золотистого цвета лук.

4 . Этап

Добавляем к луку грибы и обжариваем, солим и перчим. Затем перемещаем лук и грибы к мясу, готовим вместе 5-10 минут.

5 . Этап

Добавляем сметану, тушим на медленном огне 8-10 минут. Тем временем разведите со стаканом теплой воды крахмал и влейте к мясу. Доведите все до кипения и тушите под крышкой 25-30 минут. За несколько минут до готовности блюда добавляем сухой укроп и петрушку.

6 . Этап

На гарнир подойдет картофель (в любом виде). Приятного аппетита!