Оладьи из кабачков и кольраби с сыром
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Калорийность:
4.86
Recipe Icon - Master recipes
Углеводы:
0.19
Recipe Icon - Master recipes
Жиры:
0.28
Recipe Icon - Master recipes
Белки:
0.4
Recipe Icon - Master recipes
Вода:
3.82
С вечера замочить нут в холодной воде. Утром слить воду и хорошо промыть нут. Залить свежей водой и поставить на огонь. Варить до готовности нута, примерно 40 минут. Воду слить. Нут остудить. Снять с каждой горошины оболочку. Сварить картофель в мундире. Остудить, почистить и порезать крупными кусочками. Пропустить картофель и нут через мясорубку. Добавить соль и корицу. Все хорошо перемешать. Замесить тесто для верхней оболочки топика. Тесто разделить на восемь равных частей. Накрыть салфеткой. Лук почистить. Нарезать полукольцами. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить молотые орехи, запаренный изюм, корицу, тмин, сумах и соль (я подсыпала еще чуть-чуть сахарку). Перемешать и выключить огонь. Начинку остудить. (Начинка получается очень вкусная, можно подавать на тостах или жарить с ней пирожки). На кусочек тряпочки или марли (ранее неиспользованная) на середину выложить шарик нутового теста. Размять его в лепешку, не доходя до края ткани, примерно 5 см. Ложкой выложить на центр лепешки луковую начинку, рассчитывая на 4 топика + небольшая часть, которую надо будет положить в непостную добавку. Собрать края ткани, закрывая луковую начинку нутовым тестом. С помощью нити завязать узел. С луковой начинкой я приготовила четыре топика. Можно поставить в холодильник, или через 15 минут звать домашних к столу. Постная закуска готова! Подготовить непостную добавку. В фарш добавить луковую начинку, соль и хорошо перемешать. На кусочек тряпочки или марли (ранее неиспользованная) на середину выложить шарик нутового теста. Размять его в лепешку, не доходя до края ткани, примерно 5 см. На центр лепешки выложить фарш. Собрать края ткани, закрывая фарш нутовым тестом. С помощью нити завязать узел. С фаршем я так же приготовила четыре топика. Вскипятить воду, добавить соль, лавровый лист и положить в нее топики с фаршем. Варить 10 минут, после закипания. Извлечь топики из воды, снять марлю. Все! Можно угощать горячим блюдом! Приятного аппетита!
Топик
С вечера замочить нут в холодной воде. Утром слить вод...
Яйца для салата нужно отварить вкрутую. От капусты отделяю листья и вырезаю очень толстые прожилки. Скручиваю рулоном и очень тонко режу длинной
Простейший салат
Яйца для салата нужно отварить вкрутую. От капусты отд...
Манты с картошкой и грибами получаются довольно сытными, вкусными и готовить их не слишком сложно, это блюдо прекрасно подойдет во время поста или если вы просто не едите мясо. Самое главное манты нужно готовить в мантоварке или в пароварке, тогда они еще вкуснее и сочнее нежели приготовленные в воде. Приятного аппетита!!! Подавайте со сметаной или другими соусами. Соединяем края, сначала крест накрест, а потом бока. Противни мантоварки смазываем растительным маслом, выкладываем наши манты и варим их 30 минут, можно готовить и в пароварке. Раскатываем тесто в большой пласт, режим его на квадраты, сверху выкладываем начинку. Приготовим начинку. Картофель сырой нарезать мелкими кубиками. Лук и грибы очистить и мелко нарезать. Все ингредиенты смешать, посолить, поперчить и перемешать. Жидкость выливаем в муку, добавляем соль и замешиваем тесто. Вымешиваем его хорошо, не менее 20 минут. Тесто должно получиться достаточно крутым и эластичным. Когда тесто уже хорошо промешано, дайте ему немного отдохнуть.
Манты с картошкой и грибами
Манты с картошкой и грибами получаются довольно сытным...
Приятного аппетита!!! За это время влага из сметаны пропитает палочки, они станут мягкими, а крем при этом уплотнится. Перед подачей вынуть торт из холодильника, развернуть верх торта, накрыть ровной разделочной доской и аккуратно перевернуть, снять фольгу. Украсить сеткой растопленного шоколада. Перенести торт на сервировочное блюдо и украсить ягодами и мятой. Форму для кекс застелить пленкой или фольгой так, чтобы свисали края. На дно выложить слой крема и сверху палочки, затем слои повторять до верха формы. Края фольги завернуть и убрать торт в холодильник не меньше чем на 10 часов. Для крема взбить сметану с сахаром, добавить творожную массу и перемешать. Выпекать полоски в нагретой до 220 С духовке до румяного цвета около 5 минут. Вынуть и горячими подравнять под нужный размер. также поступить с остальными частями теста. Каждую из частей раскатать на присыпанном мукой столе в прямоугольный пласт, толщиной около 0,5см. Пласт нарезать полосками шириной 1,5см и раздвинуть, чтобы они не слиплись при выпечке. Слегка взбить яйца с сахаром и жидким медом. Добавить разрыхлитель. Всыпать муку и замесить мягкое пластичное тесто. Из-за меда оно может слегка липнуть к рукам. Разделить тесто на 3 части.
Торт Медовое полено
Приятного аппетита!!! За это время влага из сметаны пр...
Баклажаны немного охладите и снимите из них кожу. Баклажаны промойте и выложите на решетку гриля, готовьте 15 минут периодически переворачивая что бы они прожарились равномерно. так же баклажаны можно запечь в духовке при 200 градусах около 15-25 минут. Закуска из баклажанов на гриле с сыром получается очень вкусной, сочной и необычной, такая закуска замечательно подойдет к рыбному или мясному шашлыку, а так же как отдельное блюдо. Если Вы используете не слишком молодые баклажаны тогда после того как снимите кожу положите их под пресс на несколько минут что бы из соком стекла горечь. Такие баклажаны замечательно украсят любой стол, а самое главное что их можно готовить на природе или дома, но конечно на открытом огне закуска получит замечательный аромат. Приятного аппетита!!! Баклажаны посыпьте чесноком, выложите помидоры и фету, посыпьте все рубленной зеленью. Фету можно заменить брынзой. Сверху полейте оливковым масло и подавайте. Помидоры нарежьте кубиками, чеснок измельчите. Зелень измельчите, фету так же нарезать кубиками. Сделайте несколько надрезов не дорезая до конца, разложите как лепестки и посолите по вкусу.
Закуска из баклажанов на гриле
Баклажаны немного охладите и снимите из них кожу. Бакл...
Разогрейте духовку до 180 С и смажьте противень кулинарным спреем. В большой миске смешайте миндаль, грецкие орехи, кокосовую стружку, семена кунжута, семена льна и семена чиа. Добавьте гвоздику, корицу, ваниль и соль. Взбейте яичный белок до образования пены, затем добавьте мюсли. Добавьте кокосовое масло и перемешайте, пока все хорошо не покроется. Вылить на подготовленный противень и выложить ровным слоем. Выпекайте 20-25 минут или до золотистого цвета, осторожно помешивая. Дайте полностью остыть и подавайте с молоком.
Хлопья
Разогрейте духовку до 180 С и смажьте противень кулина...

Ингредиенты

№ Название Значение
1. Кабачки Оладьи 300 гр.
2. Капуста кольраби Оладьи 200 гр.
3. Перец чили Оладьи 1 шт.
4. Мука Оладьи 2 ст. л.
5. Яйцо куриное Оладьи 1 шт.
6. Чеснок Оладьи 1 зубка
7. Соль Оладьи по вкусу
8. Базилик Оладьи 1/2 ч. л.
9. Масло растительное Оладьи 2 ст. л.
10. Семга Украшение 100 гр.
11. Сыр плавленный Украшение 70 гр.

Приготовление

1 . Этап

Берем кольраби и кабачок.

1. Этап. Оладьи из кабачков и кольраби с сыром: Берем кольраби и кабачок.

2 . Этап

Натереть на крупной терке кольраби и кабачок.

1. Этап. Оладьи из кабачков и кольраби с сыром: Натереть на крупной терке кольраби и кабачок.

3 . Этап

Отжать из них руками сок, положить муку, 1см мелко нарезанного острого перца, яйцо, нарезанный чеснок, соль, базилик и растительное масло IDEAL.

1. Этап. Оладьи из кабачков и кольраби с сыром: Отжать из них руками сок, положить муку, 1см мелко нарезанного острого перца, яйцо, нарезанный чеснок, соль, базилик и растительное масло IDEAL.

4 . Этап

Формируем из них оладушки и обжариваем с двух сторон на растительном масле IDEAL.

1. Этап. Оладьи из кабачков и кольраби с сыром: Формируем из них оладушки и обжариваем с двух сторон на растительном масле IDEAL.

5 . Этап

Подаем с мягким сыром и малосольной семгой.

1. Этап. Оладьи из кабачков и кольраби с сыром: Подаем с мягким сыром и малосольной семгой.
С вечера замочить нут в холодной воде. Утром слить воду и хорошо промыть нут. Залить свежей водой и поставить на огонь. Варить до готовности нута, примерно 40 минут. Воду слить. Нут остудить. Снять с каждой горошины оболочку. Сварить картофель в мундире. Остудить, почистить и порезать крупными кусочками. Пропустить картофель и нут через мясорубку. Добавить соль и корицу. Все хорошо перемешать. Замесить тесто для верхней оболочки топика. Тесто разделить на восемь равных частей. Накрыть салфеткой. Лук почистить. Нарезать полукольцами. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить молотые орехи, запаренный изюм, корицу, тмин, сумах и соль (я подсыпала еще чуть-чуть сахарку). Перемешать и выключить огонь. Начинку остудить. (Начинка получается очень вкусная, можно подавать на тостах или жарить с ней пирожки). На кусочек тряпочки или марли (ранее неиспользованная) на середину выложить шарик нутового теста. Размять его в лепешку, не доходя до края ткани, примерно 5 см. Ложкой выложить на центр лепешки луковую начинку, рассчитывая на 4 топика + небольшая часть, которую надо будет положить в непостную добавку. Собрать края ткани, закрывая луковую начинку нутовым тестом. С помощью нити завязать узел. С луковой начинкой я приготовила четыре топика. Можно поставить в холодильник, или через 15 минут звать домашних к столу. Постная закуска готова! Подготовить непостную добавку. В фарш добавить луковую начинку, соль и хорошо перемешать. На кусочек тряпочки или марли (ранее неиспользованная) на середину выложить шарик нутового теста. Размять его в лепешку, не доходя до края ткани, примерно 5 см. На центр лепешки выложить фарш. Собрать края ткани, закрывая фарш нутовым тестом. С помощью нити завязать узел. С фаршем я так же приготовила четыре топика. Вскипятить воду, добавить соль, лавровый лист и положить в нее топики с фаршем. Варить 10 минут, после закипания. Извлечь топики из воды, снять марлю. Все! Можно угощать горячим блюдом! Приятного аппетита!
Топик
С вечера замочить нут в холодной воде. Утром слить вод...
Яйца для салата нужно отварить вкрутую. От капусты отделяю листья и вырезаю очень толстые прожилки. Скручиваю рулоном и очень тонко режу длинной
Простейший салат
Яйца для салата нужно отварить вкрутую. От капусты отд...
Манты с картошкой и грибами получаются довольно сытными, вкусными и готовить их не слишком сложно, это блюдо прекрасно подойдет во время поста или если вы просто не едите мясо. Самое главное манты нужно готовить в мантоварке или в пароварке, тогда они еще вкуснее и сочнее нежели приготовленные в воде. Приятного аппетита!!! Подавайте со сметаной или другими соусами. Соединяем края, сначала крест накрест, а потом бока. Противни мантоварки смазываем растительным маслом, выкладываем наши манты и варим их 30 минут, можно готовить и в пароварке. Раскатываем тесто в большой пласт, режим его на квадраты, сверху выкладываем начинку. Приготовим начинку. Картофель сырой нарезать мелкими кубиками. Лук и грибы очистить и мелко нарезать. Все ингредиенты смешать, посолить, поперчить и перемешать. Жидкость выливаем в муку, добавляем соль и замешиваем тесто. Вымешиваем его хорошо, не менее 20 минут. Тесто должно получиться достаточно крутым и эластичным. Когда тесто уже хорошо промешано, дайте ему немного отдохнуть.
Манты с картошкой и грибами
Манты с картошкой и грибами получаются довольно сытным...
Приятного аппетита!!! За это время влага из сметаны пропитает палочки, они станут мягкими, а крем при этом уплотнится. Перед подачей вынуть торт из холодильника, развернуть верх торта, накрыть ровной разделочной доской и аккуратно перевернуть, снять фольгу. Украсить сеткой растопленного шоколада. Перенести торт на сервировочное блюдо и украсить ягодами и мятой. Форму для кекс застелить пленкой или фольгой так, чтобы свисали края. На дно выложить слой крема и сверху палочки, затем слои повторять до верха формы. Края фольги завернуть и убрать торт в холодильник не меньше чем на 10 часов. Для крема взбить сметану с сахаром, добавить творожную массу и перемешать. Выпекать полоски в нагретой до 220 С духовке до румяного цвета около 5 минут. Вынуть и горячими подравнять под нужный размер. также поступить с остальными частями теста. Каждую из частей раскатать на присыпанном мукой столе в прямоугольный пласт, толщиной около 0,5см. Пласт нарезать полосками шириной 1,5см и раздвинуть, чтобы они не слиплись при выпечке. Слегка взбить яйца с сахаром и жидким медом. Добавить разрыхлитель. Всыпать муку и замесить мягкое пластичное тесто. Из-за меда оно может слегка липнуть к рукам. Разделить тесто на 3 части.
Торт Медовое полено
Приятного аппетита!!! За это время влага из сметаны пр...
Баклажаны немного охладите и снимите из них кожу. Баклажаны промойте и выложите на решетку гриля, готовьте 15 минут периодически переворачивая что бы они прожарились равномерно. так же баклажаны можно запечь в духовке при 200 градусах около 15-25 минут. Закуска из баклажанов на гриле с сыром получается очень вкусной, сочной и необычной, такая закуска замечательно подойдет к рыбному или мясному шашлыку, а так же как отдельное блюдо. Если Вы используете не слишком молодые баклажаны тогда после того как снимите кожу положите их под пресс на несколько минут что бы из соком стекла горечь. Такие баклажаны замечательно украсят любой стол, а самое главное что их можно готовить на природе или дома, но конечно на открытом огне закуска получит замечательный аромат. Приятного аппетита!!! Баклажаны посыпьте чесноком, выложите помидоры и фету, посыпьте все рубленной зеленью. Фету можно заменить брынзой. Сверху полейте оливковым масло и подавайте. Помидоры нарежьте кубиками, чеснок измельчите. Зелень измельчите, фету так же нарезать кубиками. Сделайте несколько надрезов не дорезая до конца, разложите как лепестки и посолите по вкусу.
Закуска из баклажанов на гриле
Баклажаны немного охладите и снимите из них кожу. Бакл...
Разогрейте духовку до 180 С и смажьте противень кулинарным спреем. В большой миске смешайте миндаль, грецкие орехи, кокосовую стружку, семена кунжута, семена льна и семена чиа. Добавьте гвоздику, корицу, ваниль и соль. Взбейте яичный белок до образования пены, затем добавьте мюсли. Добавьте кокосовое масло и перемешайте, пока все хорошо не покроется. Вылить на подготовленный противень и выложить ровным слоем. Выпекайте 20-25 минут или до золотистого цвета, осторожно помешивая. Дайте полностью остыть и подавайте с молоком.
Хлопья
Разогрейте духовку до 180 С и смажьте противень кулина...