Ингредиенты для - Котлеты Замечательные
Как вкусно приготовить - Котлеты Замечательные
1. Этап
Сделала фарш из куриной грудки в измельчителе и переложила его в миску. Положила с миску гречу, измельчённые лук, чеснок, обжаренные шампиньоны и разбила яйцо.
2. Этап
Добавила в фарш соль, перец, масло и заправку Магги. Фарш хорошо перемешала и попробовала его на солёность.
3. Этап
В блюдо насыпала муку. Из фарша накатала 10 шаров. Обваливая их в муке, сформовала котлеты.
4. Этап
Котлеты обжарила в сковороде на масле по 5 минут с каждой стороны.
5. Этап
После чего все 10 штук положила в сковороду и оставила под крышкой на слабом огне на 5 минут.
6. Этап
Для этих котлет гарнир не нужен. Нужен соус. Рецепт приготовления соуса внизу. Можно приготовить к котлетам салат. Я подавала помидоры черри и зелень.
7. Этап
Котлеты в разрезе.
8. Этап
Заправку Магги в этим рецепте я использовала дважды. Добавляла в фарш и в сливочный соус с шампиньонами. Магги, хорошее дополнение к рецепту!
