Котлеты Замечательные

1 . Этап

Сделала фарш из куриной грудки в измельчителе и переложила его в миску. Положила с миску гречу, измельчённые лук, чеснок, обжаренные шампиньоны и разбила яйцо.

2 . Этап

Добавила в фарш соль, перец, масло и заправку Магги. Фарш хорошо перемешала и попробовала его на солёность.

3 . Этап

В блюдо насыпала муку. Из фарша накатала 10 шаров. Обваливая их в муке, сформовала котлеты.

4 . Этап

Котлеты обжарила в сковороде на масле по 5 минут с каждой стороны.

5 . Этап

После чего все 10 штук положила в сковороду и оставила под крышкой на слабом огне на 5 минут.

6 . Этап

Для этих котлет гарнир не нужен. Нужен соус. Рецепт приготовления соуса внизу. Можно приготовить к котлетам салат. Я подавала помидоры черри и зелень.

7 . Этап

Котлеты в разрезе.

8 . Этап

Заправку Магги в этим рецепте я использовала дважды. Добавляла в фарш и в сливочный соус с шампиньонами. Магги, хорошее дополнение к рецепту!