Name: Картофель с горячим соусом из бекона
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Картофель - 300 гр.; Бекон - 100 гр.; Соевый соус - 3 ст. л.; Лук репчатый - 1 шт.; Уксус - 1 ст. л.; Бульон - 1/4 ст.; Масло растительное - 1 ст. л.; Перец черный - по вкусу

Ингредиенты для - Картофель с горячим соусом из бекона

1. Овощи Картофель 300 гр.

2. Соус Бекон 100 гр.

3. Соус Соевый соус 3 ст. л.

4. Соус Лук репчатый 1 шт.

5. Соус Уксус 1 ст. л.

6. Соус Бульон 1/4 ст.

7. Соус Масло растительное 1 ст. л.

8. Соус Перец черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Картофель с горячим соусом из бекона

1 . Этап

Ставим варить картофель в мундире. Бекон порезать кубиками, добавить мелко резанный лук, обжарить до румяной корочки с добавлением масла. Жарить до светло-золотистого цвета.

2 . Этап

Добавить бальзамический уксус ( раньше его заменяло красное сухое вино),"Сладкий" соевый соус ТМ "Kikkoman" ( в самом начале это были соль и сахар, но так как сейчас появился сладкий соевый соус "Kikkoman" стало проще ), горячий бульон, перец. Все перемешать. Довести до кипения, дать увариться до нужной Вам консистенции и снять с огня.

1. Этап. Картофель с горячим соусом из бекона: Добавить бальзамический уксус ( раньше его заменяло красное сухое вино),

3 . Этап

Картофель очистить и порезать кольцами или дольками. Для этого блюда лучше всего подойдет картофель восковых сортов. Он менее разваривается и хорошо держит форму. Я такой картофель называю "глиной". Горячий картофель полить соусом и подавать.