Сливочно-мясные пирожные с красной смородиной

1 . Этап

Наливаем в кастрюльку воду, добавляем соль (1/2 ч. л.) и ставим на огонь для приготовления риса. В кипящую воду кладем пакетики с рисом и варим на медленном огне 30 минут.

2 . Этап

Пока варится рис сформируем и приготовим наши мясные пирожные. Чистим лук, моем, нарезаем кубиками.

3 . Этап

Обжариваем на оливковом масле (2 ст. л.) до золотистости.

4 . Этап

Мясной фарш (у меня заранее перекрученная свинина+говядина) солим (1/2 ч. л.), перчим.

5 . Этап

Далее в фарш добавляем обжаренный лук, перемешиваем.

6 . Этап

Затем добавляем творожно-сливочный сыр, перемешиваем.

7 . Этап

Формочки для выпечки застелить фольгой (если они не силиконовые). Смазать оливковым маслом (1 ст. л.).