Name: Дорада по-мароккански
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: Дорада - 2 штуки; Оливки - 200 грамм; Лимон - 2 штуки; Масло оливковое - 100 грамм; Паприка молотая - 1 ст. ложка; Сахар - 1 щепотка; Соль - 1 чайная ложка; Кинза - 50 грамм; Перец черный молотый - 1 щепотка

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Дорада по-мароккански

1. Дорада - 2 штуки

2. Оливки - 200 грамм

3. Лимон - 2 штуки

4. Масло оливковое - 100 грамм

5. Паприка молотая - 1 ст. ложка

6. Сахар - 1 щепотка

7. Соль - 1 чайная ложка

8. Кинза - 50 грамм

9. Перец черный молотый - 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Дорада по-мароккански

1. Этап

Если вы собрались готовить рыбу вечером, с утра приготовьте лимоны. Нарежьте их тонкими ломтиками и присыпьте солью.

2. Этап

А теперь приступаем непосредственно к приготовлению нашего блюда. Рыбу чистим, моем.

3. Этап

Натираем тушки солью, перцем и вкладываем в брюшко листики зелени.

4. Этап

Смешиваем оливковое масло, сахар, соль, паприку.

5. Этап

Противень смазываем маслом, выкладываем на него рыбу. Кружочки лимона споласкиваем и выкладываем на рыбу. Засыпаем поверху оливки и поливаем смесью оливкового масла и специй.