Ингредиенты для - Голубцы с пшеном и сыром
Как вкусно приготовить - Голубцы с пшеном и сыром
1 . Этап
Я использовала пшено ТМ Мистраль.
2 . Этап
К фаршу добавляем промытое пшено, хмели-сунели, перец чёрный молотый, соль, рубленную зелень петрушки и лука, мелко порезанный репчатый лук. Тщательно вымешиваем.
3 . Этап
В размягченный капустный лист, выкладываем фарш, в фарш"впечатываем" кусочек сыра.
4 . Этап
Заворачиваем голубец, так делаем со всем фаршем и капустными листьями.
5 . Этап
Выкладываем голубцы в мультиварку (в моём случае). Наливаем не много воды и выставляем режим мультиповар, температура 120 градусов 40 минут.
6 . Этап
Делаем соус. Смешиваем сметану, томатную пасту, соль, хмели-сунели, воду.
7 . Этап
По истечении 20 минут с начала приготовления блюда, выливаем соус в чашу мультиварки.
8 . Этап
За 5 минут до готовности всыпаем рубленную зелень.
9 . Этап
Приятного аппетита!!!