Голубцы с пшеном и сыром

1. Этап

Я использовала пшено ТМ Мистраль.

2. Этап

К фаршу добавляем промытое пшено, хмели-сунели, перец чёрный молотый, соль, рубленную зелень петрушки и лука, мелко порезанный репчатый лук. Тщательно вымешиваем.

3. Этап

В размягченный капустный лист, выкладываем фарш, в фарш"впечатываем" кусочек сыра.

4. Этап

Заворачиваем голубец, так делаем со всем фаршем и капустными листьями.

5. Этап

Выкладываем голубцы в мультиварку (в моём случае). Наливаем не много воды и выставляем режим мультиповар, температура 120 градусов 40 минут.

6. Этап

Делаем соус. Смешиваем сметану, томатную пасту, соль, хмели-сунели, воду.

7. Этап

По истечении 20 минут с начала приготовления блюда, выливаем соус в чашу мультиварки.

8. Этап

За 5 минут до готовности всыпаем рубленную зелень.

9. Этап

Приятного аппетита!!!