Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свинина обеденная с аджикой
Как вкусно приготовить - Свинина обеденная с аджикой
1. Этап
Свинину, в данном случае лопатку, нарезаем брусочками длиной 4-5 см
2. Этап
Глубокую сковороду смазываем растительным маслом, нагреваем и обжариваем свинину до образования румяной корочки.
3. Этап
Лук репчатый чистим и нарезаем полукольцами.
4. Этап
В поджаренную свинину кладем лук и о обжариваем вместе до готовности лука.
5. Этап
После этого кладем ложку аджики и перемешиваем.
6. Этап
Помидор режем кубиком, выкладываем к мясу, перемешиваем.
7. Этап
Жарим под крышкой еще минут 7-10, наливаем бульон или воду, солим и перчим по вкусу и тушим под крышкой примерно 20-25 минут.
