Информация о рецепте
Ингредиенты для - Болгарское блюдо Зеле с ориз
Как вкусно приготовить - Болгарское блюдо Зеле с ориз
1. Этап
Мясо режем на крупные куски, сало также режем. Раскаливаем казан и высыпаем мясо, приправляем специями, кидаем лавровый лист и жарим, пока сало не начнет плавиться. Затем убавляем огонь и обжариваем мясо почти до готовности.
2. Этап
Капусту шинкуем, не тонко, толстыми короткими ломтиками.
3. Этап
Следом кидаем лук, нарезанный полукольцами. Перемешиваем и тушим на медленном огне, около 15 минут.
4. Этап
Рис тщательно промываем и добавляем к капусте.
5. Этап
Следом кладём томат, тщательно перемешиваем.
6. Этап
Заливаем водой, так, чтобы слегка все покрывала. Тушим до готовности риса.
7. Этап
Вот так просто и незатейливо, но очень вкусно!!! Приятного аппетита, окунитесь в таинственный и прекрасный мир Болгарской кухни!!!
