Свинина в ароматной заливке

1. Этап

Мясо нарежьте полосками.

2. Этап

Перец нарежьте соломкой. Можно при желании перца взять и больше.

3. Этап

Обжарьте мясо, пока не испарится вся жидкость.

4. Этап

Затем добавьте молоко к мясу и уменьшите огонь до минимума.

5. Этап

Тушите до испарения молока и до готовности мяса. Я тушила периодически с крышкой и без (открывала и закрывала крышку).

6. Этап

Затем добавьте нарезанный болгарский перец. И обжарьте на среднем огне. При необходимости добавьте растительное масло.

7. Этап

Приготовим ароматную заливку. Смешайте карри, соевый соус, растительное масло, перец и соль. При желании количество ингредиентов в заливке можно увеличить вдвое!

8. Этап

Когда перец готов, добавьте заливку. Ах, какой аромат!!!

9. Этап

Потушите 5 минут. Попробуйте на соль и перец. Выключите плиту.

10. Этап

Вот и всё! Наше ароматное мясо готово!!!