Name: Куриные ножки по-новогоднему
Yield: 1
Ingredients: Голень куриная - 6 шт; Апельсиновый сок - 6 шт; Цедра апельсина - 6 шт; Соевый соус - 3 ст. л.; Горчица - 2 ч. л.; Вино белое сухое - 50 мл; Мускатный орех - 1/4 ч. л.; Чеснок - 1 зуб.; Масло сливочное - 50 г

Ингредиенты для - Куриные ножки по-новогоднему

1. Голень куриная 6 шт

2. Апельсиновый сок 6 шт

3. Цедра апельсина 6 шт

4. Соевый соус 3 ст. л.

5. Горчица 2 ч. л.

6. Вино белое сухое 50 мл

7. Мускатный орех 1/4 ч. л.

8. Чеснок 1 зуб.

9. Масло сливочное 50 г

Как вкусно приготовить - Куриные ножки по-новогоднему

1 . Этап

Смешайте сок и цедру апельсина с измельченным чесноком, соевым соусом "Киккоман", горчицей, вином и мускатным орехом

2 . Этап

Залейте этим маринадом куриные ножки (можно также готовить и другие части курицы)

3 . Этап

Оставьте мариноваться на 1-2 часа, накрыв пленкой. После чего поместите в нагретую духовку. Запекайте при 170-180 градусах

1. Этап. Куриные ножки по-новогоднему: Оставьте мариноваться на 1-2 часа, накрыв пленкой. После чего поместите в нагретую духовку. Запекайте при 170-180 градусах

4 . Этап

Через 20-30 минут после запекания на каждый кусок курицы положите по маленькому кусочку сливочного масла, чтобы оно растаяло и обволокло каждый кусочек. Это придаст изумительную нежность курице и даст румяную корочку. В общей сложности для приготовления достаточно 40-50 минут. За это время постарайтесь 2-3 раза вынимать курицу из духовки и кисточкой смазывать каждый кусочек соусом, в котором готовится курица