Ингредиенты для - Ароматный рис Не плов
Как вкусно приготовить - Ароматный рис Не плов
1 . Этап
Можно использовать готовые стейки индейки Индилайт, как в моём случае или самостоятелтно подготовить филе. Стейки Индилайт разрежем пополам. Если готовите филе самостоятелтно, то для этого разрежем филе небольшими кусочками. Сложим в тарелку и добавим соль, специи для мяса. Я использовала чёрный перец и уцхо-сунели. Вы можете использовать любые любимые специи.
2 . Этап
Подготовим бекон. Можно купить готовый в нарезке или купить на развес и тонкими ломтиками порезать самому
3 . Этап
Каждый кусочек индейки завернем в бекон и обжарим с двух сторон на сухой сковороде на сильном огне по 1- 2 минуты с каждой стороны
4 . Этап
Затем на этой же сковороде добавив немного масла обжарим лук минуты 2- 3, постоянно перемешивая
5 . Этап
Добавляем к луку натертую морковь. У меня из заморозки. Жарим до мягкости овощей
6 . Этап
Добавляем специи для риса. Барбарис и соль по вкусу.
7 . Этап
Хорошо промываем рис до прозрачной воды. Добавляем рис к пережарке со специями. Хорошо перемешиваем и жарим 2 минуты
8 . Этап
Сверху выкладываем филе в беконе.
9 . Этап
Добавляем горячую воду из расчёта 1:2. Даём закипеть и закрываем крышкой и готовим на умеренном огне 12 минут.
10 . Этап
Через 12 минут выключаем и даем постоять минут 10. Наш ароматный рис и ароматные стейки индейки Индилайт в беконе готовы.
11 . Этап
Раскладываем по тарелочкам и зовём всех к столу. Можно посыпать сверху зелёным луком.
12 . Этап
Нежное, сочное филе и ароматный рис отлично подойдут как для повседневного меню, так и для праздничного стола
13 . Этап
Все к столу!