Ингредиенты для - Сырный рулет с тмином
Как вкусно приготовить - Сырный рулет с тмином
1. Этап
Сыр натереть на крупной терке.
2. Этап
Добавить яйца, майонез, муку, разрыхлитель теста, тмин. Тщательно перемешать ложкой.
3. Этап
Противень застелить бумагой для выпечки, распределить сырное тесто ровным тонким слоем на бумаге. Отправить в разогретую до 200 гр. духовку на 15-20 минут, пока сыр не расплавится, и тесто не "схватится",
4. Этап
Пока корж запекается, добавляем в фарш чеснок, зелень, соль и перец по вкусу. Добавляем вино. Фарш должен быть жидковатым. Если он получается густой - добавьте еще вина или воды. На горячий корж выкладываем ровным слоем фарш.
5. Этап
При помощи бумаги сворачиваем рулет. Прикрываем сверху бумагой для выпечки и отправляем в духовку на один час. Температура 180 градусов.
6. Этап
Достаем и немного остужаем. Можно есть и теплым и холодным. Режется в любом случае хорошо.
