Name: Морковный бисквит для торта
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Морковь - 2 штуки; Яйцo - 3 штуки; Сахар - 150 грамм; Соль - 2 щепотки; Мука пшеничная - 130 грамм; Масло растительное - 20 миллилитров; Разрыхлитель - 1/2 чайных ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Морковный бисквит для торта

1. Морковь - 2 штуки

2. Яйцo - 3 штуки

3. Сахар - 150 грамм

4. Соль - 2 щепотки

5. Мука пшеничная - 130 грамм

6. Масло растительное - 20 миллилитров

7. Разрыхлитель - 1/2 чайных ложки

Как вкусно приготовить - Морковный бисквит для торта

1. Этап

Подготовьте указанные ингредиенты. Морковь очистите от кожуры и промойте в воде.

2. Этап

Морковь натрите на терке с мелкими ячейками в глубокую емкость. Посолите и оставьте на 5-10 минут. Затем отожмите выделившийся сок, если морковь сочных сортов.

1. Этап. Морковный бисквит для торта: Морковь натрите на терке с мелкими ячейками в глубокую емкость. Посолите и оставьте на 5-10 минут. Затем отожмите выделившийся сок, если морковь сочных сортов.

3. Этап

Куриные яйца вбейте в чашу миксера или кухонного комбайна и всыпьте туда же сахарный песок. Взбейте на высоких оборотах примерно 3-4 минуты в пышную пену.

1. Этап. Морковный бисквит для торта: Куриные яйца вбейте в чашу миксера или кухонного комбайна и всыпьте туда же сахарный песок. Взбейте на высоких оборотах примерно 3-4 минуты в пышную пену.

4. Этап

Выложите в массу натертую морковь и перемешайте.

5. Этап

Всыпьте разрыхлитель и пшеничную муку высшего сорта. Аккуратно вмешайте их во взбитую массу.

6. Этап

Смажьте форму растительным маслом, заходя и на бортики. Выложите в нее приготовленное морковное тесто.

7. Этап

Испеките морковный бисквит в духовке при 180 градусах примерно 30 минут. Обязательно проткните его в середине деревянной шпажкой, она должна выйти из него сухой. Это значит, что выпечка полностью готова. Извлеките форму и переверните ее на бок, чтобы в процессе остывания бисквит не опал.

1. Этап. Морковный бисквит для торта: Испеките морковный бисквит в духовке при 180 градусах примерно 30 минут. Обязательно проткните его в середине деревянной шпажкой, она должна выйти из него сухой. Это значит, что выпечка полностью готова. Извлеките форму и переверните ее на бок, чтобы в процессе остывания бисквит не опал.

8. Этап

Нарежьте бисквит горизонтально или на порционные кусочки и подайте к столу. Если собираетесь приготовить вкусный торт, то нарезайте горизонтально на три коржа.