Name: Маринованные шампиньоны 4-х минутки
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Шампиньоны - 500 грамм; Перец душистый - 3 штуки; Перец черный горошком - 10 штук; Лавровый лист - 2 штуки; Гвоздика - 2 штуки; Масло растительное - 4 ст. ложки; Уксус 9% - 2 ст. ложки; Сахар - 1-2 ст. ложек; Вода - 10 ст. ложек; Чеснок - 1-2 зубчиков

Ингредиенты для - Маринованные шампиньоны 4-х минутки

1. Шампиньоны 500 грамм

2. Перец душистый 3 штуки

3. Перец черный горошком 10 штук

4. Лавровый лист 2 штуки

5. Гвоздика 2 штуки

6. Масло растительное 4 ст. ложки

7. Уксус 9% 2 ст. ложки

8. Сахар 1-2 ст. ложек

9. Вода 10 ст. ложек

10. Чеснок 1-2 зубчиков

Как вкусно приготовить - Маринованные шампиньоны 4-х минутки

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Тщательно промойте грибочки от остатков компоста.

3 . Этап

Выложите в сотейник все специи и приправы.

4 . Этап

Всыпьте соль и сахар, влейте уксус, растительное масло и воду. Сначала может показаться, что воды маловато, но грибы в процессе варки пустят сок. Сахара я кладу 2 столовые ложки, я люблю сладковатый маринад.

1. Этап. Маринованные шампиньоны 4-х минутки: Всыпьте соль и сахар, влейте уксус, растительное масло и воду. Сначала может показаться, что воды маловато, но грибы в процессе варки пустят сок. Сахара я кладу 2 столовые ложки, я люблю сладковатый маринад.

5 . Этап

Поставьте сотейник на сильный огонь и после закипания маринада варите грибы ровно 4 минуты. Затем выключите плиту и оставьте шампиньоны в маринаде до полного остывания.

1. Этап. Маринованные шампиньоны 4-х минутки: Поставьте сотейник на сильный огонь и после закипания маринада варите грибы ровно 4 минуты. Затем выключите плиту и оставьте шампиньоны в маринаде до полного остывания.

6 . Этап

Как только маринад остынет, закуску можно дегустировать, хотя чем дольше грибы находятся в маринаде, тем вкуснее они будут. Маринованные шампиньоны 4-х минутки готовы!