Хрустящие роллы с начинкой из рыбы и песто
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Хрустящие роллы с начинкой из рыбы и песто

1. Килька - 8 шт
2. Хлеб - 8 шт
3. Базилик - 8 шт
4. Сыр твердый - 40 г
5. Масло растительное - 40 г
6. Яйцо куриное - 2 шт
7. Перец черный - 2 шт

Как вкусно приготовить - Хрустящие роллы с начинкой из рыбы и песто

1. Этап

Для приготовления соуса нам понадобится большой пучок базилика, который необходимо помыть и оборвать листики. Измельчить их вместе с сыром в блендере, добавляя при этом немного растительного масла. По необходимости посолить, все зависит от кильки, насколько она соленая.

1. Этап. Хрустящие роллы с начинкой из рыбы и песто: Для приготовления соуса нам понадобится большой пучок базилика, который необходимо помыть и оборвать листики. Измельчить их вместе с сыром в блендере, добавляя при этом немного растительного масла. По необходимости посолить, все зависит от кильки, насколько она соленая.

2. Этап

С хлеба для тостов срезать корочку, пройтись по нему скалкой.

1. Этап. Хрустящие роллы с начинкой из рыбы и песто: С хлеба для тостов срезать корочку, пройтись по нему скалкой.

3. Этап

На хлеб намазать соус.

1. Этап. Хрустящие роллы с начинкой из рыбы и песто: На хлеб намазать соус.

4. Этап

Кильку (рыбу можно использовать любую, салаку, мойву, филе сельди) распотрошить, отрезать голову и удалить косточки. Мне попалась гигантская килька!!!

1. Этап. Хрустящие роллы с начинкой из рыбы и песто: Кильку (рыбу можно использовать любую, салаку, мойву, филе сельди) распотрошить, отрезать голову и удалить косточки. Мне попалась гигантская килька!!!

5. Этап

На хлеб положить филе кильки.

1. Этап. Хрустящие роллы с начинкой из рыбы и песто: На хлеб положить филе кильки.

6. Этап

С помощью пищевой пленки свернуть хлеб в роллы, "конфетки", хвостики завязать. Отправить в морозильную камеру на 15 минут или на срок до 3 месяцев.

1. Этап. Хрустящие роллы с начинкой из рыбы и песто: С помощью пищевой пленки свернуть хлеб в роллы,

7. Этап

Достать роллы из морозильной камеры, снять пленку. Яйца немного взбить с помощью вилки, добавить соль и перец, обвалять роллы и обжарить их во фритюре до золотистой корочки.

1. Этап. Хрустящие роллы с начинкой из рыбы и песто: Достать роллы из морозильной камеры, снять пленку. Яйца немного взбить с помощью вилки, добавить соль и перец, обвалять роллы и обжарить их во фритюре до золотистой корочки.

8. Этап

Уложить их в жаропрочную форму и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.

1. Этап. Хрустящие роллы с начинкой из рыбы и песто: Уложить их в жаропрочную форму и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.

9. Этап

Все, можно встречать гостей!!!

1. Этап. Хрустящие роллы с начинкой из рыбы и песто: Все, можно встречать гостей!!!