Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сырная лепешка
Как вкусно приготовить - Сырная лепешка
1. Этап
Сыр берите любой, у меня моцарелла, в идеале твёрдый. Смешать яйцо с сахаром и солью, добавить молоко и муку, все перемешать до однородности и добавить натертый на крупной терке сыр, перемешать. Добавить в конце зелень, но это по желанию.
2. Этап
Сковороду диаметром 24см смазать растительным маслом, нагреть и выложить половину сырной массы, разровнять и под закрытой крышкой запечь на медленном огне до золотистой корочки. Перевернуть и еще запечь до красивой золотистой корочки.
3. Этап
Из этой массы получится 2 лепешки. Подавать в горячем виде. Приятного аппетита!
