Сырная лепешка
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
10 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Сырная лепешка

1. Яйцо куриное - 2 шт
2. Соль - 0,5 ч. л.
3. Сахар - 1 ст. л.
4. Молоко - 200 мл
5. Мука пшеничная - 150 г
6. Сыр твердый - 300 г
7. Зелень - по вкусу
8. Масло растительное - 20 мл

Как вкусно приготовить - Сырная лепешка

1. Этап

Сыр берите любой, у меня моцарелла, в идеале твёрдый. Смешать яйцо с сахаром и солью, добавить молоко и муку, все перемешать до однородности и добавить натертый на крупной терке сыр, перемешать. Добавить в конце зелень, но это по желанию.

1. Этап. Сырная лепешка: Сыр берите любой, у меня моцарелла, в идеале твёрдый. Смешать яйцо с сахаром и солью, добавить молоко и муку, все перемешать до однородности и добавить натертый на крупной терке сыр, перемешать. Добавить в конце зелень, но это по желанию.

2. Этап

Сковороду диаметром 24см смазать растительным маслом, нагреть и выложить половину сырной массы, разровнять и под закрытой крышкой запечь на медленном огне до золотистой корочки. Перевернуть и еще запечь до красивой золотистой корочки.

1. Этап. Сырная лепешка: Сковороду диаметром 24см смазать растительным маслом, нагреть и выложить половину сырной массы, разровнять и под закрытой крышкой запечь на медленном огне до золотистой корочки. Перевернуть и еще запечь до красивой золотистой корочки.

3. Этап

Из этой массы получится 2 лепешки. Подавать в горячем виде. Приятного аппетита!

1. Этап. Сырная лепешка: Из этой массы получится 2 лепешки. Подавать в горячем виде. Приятного аппетита!