Name: Курица чесночно-имбирная с черносливом
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: Курица - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; Чернослив - 10 шт; Лимон - 1 шт; Чеснок - 3 зуб.; Имбирь - 1 ст. л.; Соль - 1 ст. л.; Перец душистый - 1 ст. л.; Масло сливочное - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Курица чесночно-имбирная с черносливом

1. Курица 1 шт

2. Лук репчатый 1 шт

3. Чернослив 10 шт

4. Лимон 1 шт

5. Чеснок 3 зуб.

6. Имбирь 1 ст. л.

7. Соль 1 ст. л.

8. Перец душистый 1 ст. л.

9. Масло сливочное 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Курица чесночно-имбирная с черносливом

1 . Этап

Половину имбиря и чеснока измельчить, а половину нарезать тонкой соломкой.

2 . Этап

Курицу изнутри и снаружи натереть солью и измельченными чесноком с имбирем.

3 . Этап

Сделать надрезы на курице в нескольких места и положить в них кусочки чеснока и имбиря.

4 . Этап

Лук нарезать на четвертинки и положить в чашку.

5 . Этап

Чернослив разрезать на произвольные кусочки и добавить к луку.

6 . Этап

Половину лимона нарезать на четвертушки и отправить к общей начинке. Немного перетереть в ладонях, чтобы лимон дал сок. Слегка поперчить и посолить.

1. Этап. Курица чесночно-имбирная с черносливом: Половину лимона нарезать на четвертушки и отправить к общей начинке. Немного перетереть в ладонях, чтобы лимон дал сок. Слегка поперчить и посолить.

7 . Этап

Нафаршировать начинкой брюшко курицы и тщательно скрепить, чтобы не вытек весь сок.

8 . Этап

Смазать тщательно противень сливочным маслом маслом, сбрызнуть курицу лимонным соком, поперчить и уложить на противень.

1. Этап. Курица чесночно-имбирная с черносливом: Смазать тщательно противень сливочным маслом маслом, сбрызнуть курицу лимонным соком, поперчить и уложить на противень.

9 . Этап

Выпекать при 190-200 С в течении 45-60 минут (в зависимости от размера курицы и от вашей духовки). Курочка получается с хрустящей корочкой, сочной и нежной внутри! А ароматной! М-м-м!