Name: Самый простой быстрый хлеб
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 450 г; Вода - 450 мл; Дрожжи - 22 г; Кунжут - 2 ст. л.; Семена льна - 2 ст. л.; Изюм - 4 ст. л.; Соль - 1/2 ч. л.

Ингредиенты для - Самый простой быстрый хлеб

1. Мука пшеничная 450 г

2. Вода 450 мл

3. Дрожжи 22 г

4. Кунжут 2 ст. л.

5. Семена льна 2 ст. л.

6. Изюм 4 ст. л.

7. Соль 1/2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Самый простой быстрый хлеб

1 . Этап

Дрожжи расстворяем в теплой воде. Если используем сухие дрожжи, данный шаг можно пропустить (смешать с остальными сухими ингредиентами).

2 . Этап

Просеяную муку смешиваем с солью, добавляем кунжут, семена льна и изюм. Добавки можно не ложить или поменять на другие, например семена подсолнечника, тыквы, орехи или травы.

1. Этап. Самый простой быстрый хлеб: Просеяную муку смешиваем с солью, добавляем кунжут, семена льна и изюм. Добавки можно не ложить или поменять на другие, например семена подсолнечника, тыквы, орехи или травы.

3 . Этап

Вливаем воду с дрожжами в миску с сухими инградиентами и ложкой перемешиваем. Получается густая масса. Накрываем миску полотенцем и оставляем на 1-1,5 часа до увеличения объема теста.

1. Этап. Самый простой быстрый хлеб: Вливаем воду с дрожжами в миску с сухими инградиентами и ложкой перемешиваем. Получается густая масса. Накрываем миску полотенцем и оставляем на 1-1,5 часа до увеличения объема теста.

4 . Этап

Выливаем тесто в смазанную маслом форму и отправляем в ХОЛОДНУЮ духовку. Включаем на 180 градусов, режим: "конвекция"/ "горячий воздух" приблизительно на час. Если такого режима у духовки нет, то сначала включаем "нижний нагрев" на 50 минут и потом "нижний + верхний нагрев" на оставшиеся 10 мин. Хлеб вырастет в процессе подогревания и будет иметь красивую хрустящую корочку и нежный мякиш.