Ингредиенты для - Скумбрия с петрушкой в духовке
Как вкусно приготовить - Скумбрия с петрушкой в духовке
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты. Лук почистите, помойте вместе с петрушкой, обсушите слегка. Скумбрию нужно чистить от внутренностей и жабр в подмороженном виде, так это гораздо проще сделать. Потом промойте тушку и оставьте ее до полной разморозки.
2. Этап
Размороженную тушку скумбрии щедро полейте лимонным соком снаружи и внутри.
3. Этап
Также посолите и поперчите рыбу снаружи и внутри по вкусу.
4. Этап
Вложите в брюшко скумбрии несколько веточек петрушки и нарезанный кружочками репчатый лук.
5. Этап
Форму для запекания выстелите фольгой, чуть смажьте растительным маслом, выложите несколько веточек петрушки.
6. Этап
Сверху на петрушку выложите скумбрию и отправьте форму в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 25-30 минут в режиме без конвекции.
7. Этап
Готовую скумбрию подавайте с любимым гарниром и салатом из свежих овощей. Приятного аппетита!
