Куриные бедрышки в духовке ПП

1 . Этап

Подготовьте указанные ингредиенты. Вместо патиссона можно использовать кабачок, баклажан, болгарский перец или капусту.

2 . Этап

Промойте патиссон, и срежьте хвостики. Нарежьте его ломтиками или кружочками и выложите в форму для запекания. Посолите.

3 . Этап

Промойте помидор, вырежьте сердцевину и нарежьте ломтиками, кружочками. Выложите на патиссон. По желанию можно добавить и нарезанный лук.

4 . Этап

Промойте куриные бедрышки и выложите их на слой помидоров. Можно снять кожу, если хотите получить блюдо с минимальным содержанием жира.

5 . Этап

Посолите мясо птицы и присыпьте приправой. Разогрейте духовку до 200 градусов и отправьте форму в духовку на 40 минут. Обязательно проткните бедрышки ножом в нескольких местах после 25 минут запекания, чтобы выпустить сок.

6 . Этап

Готовое блюдо извлеките из духовки и дайте слегка остыть.

7 . Этап

Выложите на тарелку и подайте к столу теплым. Можно дополнить нежирным йогуртом или сметаной.