Name: Салат новогодний Мышка
Yield: 0
Ingredients: Семга - 200 гр.; Картофель - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Яйцо куриное - 3 шт.; Майонез - 4 ст. л.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Маслины - 1 шт.; Сыр сулугуни - 1 шт.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат новогодний Мышка

1. Семга - 200 гр.

2. Картофель - 2 шт.

3. Морковь - 1 шт.

4. Яйцо куриное - 3 шт.

5. Майонез - 4 ст. л.

6. Соль - по вкусу

7. Перец черный - по вкусу

8. Маслины - 1 шт.

9. Сыр сулугуни - 1 шт.

Как вкусно приготовить - Салат новогодний Мышка

1. Этап

Слабосоленую семгу нарежьте ломтиками, срезая мясо с кожи.

2. Этап

Затем каждый ломтик семги нарежьте мелкими кубиками. Выложите на блюдо в виде капли.

3. Этап

Яйца отварить и очистить. Белок одного яйца отложите в сторону, он пойдет на украшение "мышки". Остальные яйца (белки вместе с желтками) натереть на мелкой терке, перемешать с 1 ст. л. майонеза и немного посолить.

1. Этап. Салат новогодний Мышка: Яйца отварить и очистить. Белок одного яйца отложите в сторону, он пойдет на украшение

4. Этап

Выложить яичный слой на семгу, сохраняя форму капли (в будущем туловища "мышки").

1. Этап. Салат новогодний Мышка: Выложить яичный слой на семгу, сохраняя форму капли (в будущем туловища

5. Этап

Картофель отварить и почистить. Измельчить с помощью кухонного комбайна

6. Этап

В измельченный картофель добавить 1 ст. л. майонеза, немного посолите и посыпьте черным молотым перцем по вкусу.

7. Этап

Поверх яичного слоя выкладываем картофель. Теперь нужно заднюю часть "мышки" немного приподнять (добавив побольше картофеля), чтобы "мышонок" не был плоским. Из картофеля скатайте шарики и сделайте лапки.

1. Этап. Салат новогодний Мышка: Поверх яичного слоя выкладываем картофель. Теперь нужно заднюю часть

8. Этап

Отваренную морковь остудить и почистить. Измельчить морковь также с помощью кухонного комбайна .

9. Этап

Измельченную морковь выложить на картофельный слой.

10. Этап

Слой моркови на салате смазать 2 ст. л. майонеза.

11. Этап

Посыпаем тертым яичным белком.

12. Этап

Сверху обсыпать салат "мышку" натертым на мелкой терке сыром сулугуни, " мышиные уши"вырезать из тонкого ломтика сыра сулугуни, хвостик также делаем из сыра сулугуни. Из маслины вырезать "глазки", "носик"и "усы" для "мышки". Приятного аппетита!