Name: Пряник Тульский
Yield: 1
Ingredients: Масло сливочное - 100 г; Мед - 2 ст. л.; Молоко - 1/2 стак.; Сахар - 1 стак.; Сода - 1 ч. л.; Яйцо куриное - 1 шт; Корица - 1/2 ч. л.; Мускатный орех - 1/2 ч. л.; Мука пшеничная - 3 стак.; Джем - по вкусу

Ингредиенты для - Пряник Тульский

1. Масло сливочное 100 г

2. Мед 2 ст. л.

3. Молоко 1/2 стак.

4. Сахар 1 стак.

5. Сода 1 ч. л.

6. Яйцо куриное 1 шт

7. Корица 1/2 ч. л.

8. Мускатный орех 1/2 ч. л.

9. Мука пшеничная 3 стак.

10. Джем по вкусу

Как вкусно приготовить - Пряник Тульский

1 . Этап

Яичный белок смешаем с сахаром. Желток отложим на время

2 . Этап

Добавим молоко и размешаем

3 . Этап

Сюда же добавим растопленное масло и мед (мед я тоже растопила в микроволновке)

4 . Этап

Затем добавляем специи

5 . Этап

Добавляем соду

6 . Этап

Затем просеянную муку. У меня ушло 3,5 стакана

7 . Этап

Замесим тесто и поделим его пополам

8 . Этап

Одну часть раскатаем в тонкий пласт. Желательно тесто раскатывать на бумаге для выпечки, чтобы потом легко его перенести на противень

1. Этап. Пряник Тульский: Одну часть раскатаем в тонкий пласт. Желательно тесто раскатывать на бумаге для выпечки, чтобы потом легко его перенести на противень

9 . Этап

Перенесем тесто на противень и намажем повидлом. Я в этот раз взяла сливово-шоколадную пасту

10 . Этап

Раскатываем также вторую часть теста. Аккуратно переносим ее на противень и накрываем первую половину. Бумагу удаляем

11 . Этап

Делаем прянику окантовку, как бы прижимая тесто по краям. Сверху пряник нужно обмазать желтком

12 . Этап

Узор на прянике можно нарисовать вилкой. Выпекаем пряник при t-180* приблизительно 30 минут. На этот раз пряник получился темнее из-за специй. Приятного аппетита!