Перец, фаршированный соленым творогом

1 . Этап

У перцев отрезаем плодоножку, удаляем семена

2 . Этап

Нарезаем на кольца 7-8 мм

3 . Этап

Творог протираем, добавляем, соль яйца, зелень (масса должна быть соленоватой)

4 . Этап

Добавляем отруби овсяные (У меня ТМ Мистраль)

5 . Этап

Кольца переца кладем на разогретую сковородус маслом

6 . Этап

Ложкой кладем творожную массу, разравниваем

7 . Этап

Обжариваем с 2-х сторон и Приятного аппетита!