Ингредиенты для - Зразы Донские

1. Рыба 1 кг
2. Лук репчатый 3-4 шт
3. Яйцо куриное 4 шт
4. Масло сливочное 50 г
5. Сухари панировочные 1/2 стак.
6. Мука пшеничная 1/2 стак.
7. Хлеб 2-3 ломт.
8. Масло растительное 2 стак.
9. Соль 2 стак.
10. Молоко 2 стак.
11. Перец черный 2 стак.

Как вкусно приготовить - Зразы Донские

1 . Этап

Филе белой рыбы нарезвть на широкие ломтики, отбить из молоточком до толщины 0,5 см, посолить.

1. Этап. Зразы Донские: Филе белой рыбы нарезвть на широкие ломтики, отбить из молоточком до толщины 0,5 см, посолить.

2 . Этап

Готовим начинку. Лук нашинковать, пассеровать в сливочном масле до золотистого цвета.

1. Этап. Зразы Донские: Готовим начинку. Лук нашинковать, пассеровать в сливочном масле до золотистого цвета.

3 . Этап

Два сваренных вкрутую яйца нарубить ножом.

1. Этап. Зразы Донские: Два сваренных вкрутую яйца нарубить ножом.

4 . Этап

Пшеничный хлеб замочить в воде или молоке.

1. Этап. Зразы Донские: Пшеничный хлеб замочить в воде или молоке.

5 . Этап

Зелень петрушки нарубить ножом. Все ингредиенты смешать, посолить и поперчить. Начинка для зраз готова.

1. Этап. Зразы Донские: Зелень петрушки нарубить ножом. Все ингредиенты смешать, посолить и поперчить. Начинка для зраз готова.

6 . Этап

Начинку завернуть в кусочи рыбы.

1. Этап. Зразы Донские: Начинку завернуть в кусочи рыбы.

7 . Этап

Готовые зразы обвалять в муке, яичном льезоне и в сухарях.

1. Этап. Зразы Донские: Готовые зразы обвалять в муке, яичном льезоне и в сухарях.

8 . Этап

По рецепту нужно в грубокую сковороду налить растительного масла и обжарить в нем зразы. Я запекла зразы в духовке при температуре 200* до золотистой корочки (20-25 минут).

1. Этап. Зразы Донские: По рецепту нужно в грубокую сковороду налить растительного масла и обжарить в нем зразы. Я запекла зразы в духовке при температуре 200* до золотистой корочки (20-25 минут).

9 . Этап

Получились румяные зразы. Угощайтесь, чем бог послал!

1. Этап. Зразы Донские: Получились румяные зразы. Угощайтесь, чем бог послал!
Зразы Донские
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Королевская шарлотка
Королевская шарлотка
Подготовьте необходимые ингредиенты. Яблоки помойте. В...
Курица целиком в фольге в духовке
Курица целиком в фольге в духовке
1. Курицу помойте, обсушите. 2. Масло растопите, добав...
Свекла острая на зиму
Свекла острая на зиму
Все овощи помыть. Свеклу натереть на терке для корейск...
Тарт Искуситель
Тарт Искуситель
Наша фотография - вдохновение! Эх, как же хочется в от...
Кабачково-баклажанные рулетики с начинкой из авокадо
Кабачково-баклажанные рулетики с начинкой из авокадо
Приготовить начинку из размятого вилкой авокадо, сливо...
Маринованный лосось в слоеном тесте
Маринованный лосось в слоеном тесте
Для маринада смешать сок лайма, соевый соус, тертый им...
Баклажаны с сырно-ореховой начинкой
Баклажаны с сырно-ореховой начинкой
С баклажана очистить кожу, нарезать вдоль пластами по...
Сметанный пирог с клюквой
Сметанный пирог с клюквой
1. Готовим тесто, здесь все просто! Творог, сахар, кеф...
Рийет из тыквы и рыбы
Рийет из тыквы и рыбы
Рецепт довольно простой. Тыкву очистить, крупно нареза...
Куриные голени Ароматные
Куриные голени Ароматные
Куриные голени помыть и обсушить. Сложить в миску, доб...
Йогуртовые блины с шоколадно-творожным соусом
Йогуртовые блины с шоколадно-творожным соусом
Подготавливаем продукты. В чашечку выкладываем сахар и...
Бисквитные оладьи со смородиной
Бисквитные оладьи со смородиной
Белки отделите от желтков, белки взбейте до крепкой пе...