Лечо с фасолью на зиму

1. Этап

Замочите на ночь фасоль, а затем отварите до готовности.

2. Этап

Хорошо промойте.

3. Этап

Помидорки измельчаем на мясорубке или же с помощью блендера.

4. Этап

Влейте помидоры в большую кастрюлю, добавьте соль и сахар. Варите 20 минут.

5. Этап

Добавьте порезанный перец и тушите 15 минут.

6. Этап

Теперь кладем фасоль, вливаем масло и варим 10 минут.

7. Этап

В самом конце вливаем уксус, перемешиваем и снимаем с огня.

8. Этап

Готовое лечо разлейте по стерилизованным банкам.

9. Этап

Приятного аппетита!