Name: Кекс Сластёна
Yield: 1
Ingredients: Сахар - 1 стак.; Варенье - 1 стак.; Масло растительное - 1 стак.; Яйцо куриное - 3 шт; Мука пшеничная - 2 стак.; Сода гашеная уксусом - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Кекс Сластёна

1. Сахар 1 стак.

2. Варенье 1 стак.

3. Масло растительное 1 стак.

4. Яйцо куриное 3 шт

5. Мука пшеничная 2 стак.

6. Сода гашеная уксусом 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Кекс Сластёна

1 . Этап

Для начала в небольшой кастрюльке я смешала яйца с сахаром.

2 . Этап

Следом добавила растительное масло и варенье. Варенье у меня было с дольками яблок, поэтому я его измельчила в блендере до состояния пюре, прежде чем добавить в тесто. Все перемешала.

1. Этап. Кекс Сластёна: Следом добавила растительное масло и варенье. Варенье у меня было с дольками яблок, поэтому я его измельчила в блендере до состояния пюре, прежде чем добавить в тесто. Все перемешала.

3 . Этап

Добавила следующим заходом муку, перемешала и напоследок соду гашеную и опять все хорошенько перемешала.

4 . Этап

Вот такое получается у нас интересное тесто. Раньше готовила на смородиновом варенье, и кекс получался с лиловым отливом.

5 . Этап

Далее все это разливаем по формочкам. У меня силиконовые, поэтому не смазываю. Обычные нужно смазать маслом. Обычно я все тесто сразу выливаю в большую формочку, но сегодня решила поэкспериментировать и с маленькими. Отправляем все это дело в разогретую духовку примерно на 15-20 минут. Я проверяю готовность зубочисткой

1. Этап. Кекс Сластёна: Далее все это разливаем по формочкам. У меня силиконовые, поэтому не смазываю. Обычные нужно смазать маслом. Обычно я все тесто сразу выливаю в большую формочку, но сегодня решила поэкспериментировать и с маленькими. Отправляем все это дело в разогретую духовку примерно на 15-20 минут. Я проверяю готовность зубочисткой

6 . Этап

А вот и готовые кексики! Всё этот получилось из одной порции теста. Этому рецепту меня еще в детстве научила бабушка. Точного его названия не знаю, поэтому назвала так) Спасибо за внимание!