Ужин Семейный

1 . Этап

Мясо нарезать мелким кубиком. Обжарить, добавить соль, специи.

2 . Этап

Овощи почистить, помыть. Морковь и лук нарезать кубиком. Капусту кусочками 4 на 4 см. Подготовить рассол.

3 . Этап

К мясу добавить лук, морковь, томатную пасту, обжарить. Затем добавить картошку - целую, сладкий перец. Всё обжарить на большом огне.

4 . Этап

Выложить сверху капусту, кусочками, не рассоединяя её, залить рассолом и водой, чтоб почти покрыло. Капусту присолить, поперчить и тушить, накрыв крышкой минут 30-35.

5 . Этап

Ужин готов. Не перемешивая аккуратно выложить на тарелочку, украсить зеленью.